海棠果是日常生活中一種比較常見的水果，很多人第一次看到它的時候可能會將它認錯成山楂或者是誤認為蘋果。但其實海棠果既不是山楂也不是蘋果，它是一種海棠樹上結的果實。對於這種果實，很多人的第一個問題便是想知道它能不能夠食用。
海棠果能吃嗎
海棠果是一種水果，能夠直接使用。味道酸甜可口，和蘋果味道有幾分相似。它的營養價值也非常豐富，經常食用對人體有益。
海棠果怎麼吃
1、直接食用
海棠果和蘋果的吃飯一樣，生吃，洗乾淨就可以直接食用了，味道甘甜爽口。
2、沙拉
將海棠果的皮去掉，加上沙拉醬和煉奶，均勻攪拌成沙拉，別有一番酸酸甜甜的味道。
3、罐頭
將海棠果洗乾淨，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭。
4、海棠幹
海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠幹，儲藏期可長達3年，海棠幹加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。
5、海棠果醬
將海棠果全部洗淨後，切成塊；往海棠果裏面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）醃製10小時；將檸檬洗淨後，往海棠果裏面擠入檸檬汁；然後上鍋用小火煮30分鐘；熬煮好後，等温度降低一點之後，就裝入提前準備的瓶子裏面，這個瓶子必須是乾淨乾燥無水無油的；裝瓶後倒扣30分鐘，常温放置一週後放入冰箱冷藏。
吃海棠果有什麼好處
1、提高免疫力
吃海棠果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。
2、防牙病
海棠果中單寧酸有助於防止牙周病，吃海棠果還有固牙潔齒的作用。
3、止腹瀉
海棠果中果膠多於其他水果，有助於平衡腸道菌羣，防治腹瀉。
4、解蜂毒
海棠果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄後的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。
5、治痙攣
痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由海棠果搞定。
6、治療經血過多
海棠果中的植物雌激素有助於平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。
7、治打嗝
過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。海棠果醋有助於胃酸恢復正常水平，緩解打嗝。
8、降血壓
多項研究發現，海棠果醋可降低血壓。最新研究發現，女性每天吃75克海棠果乾，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。
9、防哮喘
研究發現，成年人每週至少吃兩個海棠果，哮喘危險可降低1/3。另一項研究發現，母親孕期吃海棠果，孩子5歲前哮喘危險顯著降低。
10、防止骨質疏鬆症
研究發現，只有海棠果中才有的複合物根皮甙可減少和炎症相關的骨質流失。另外，海棠果中的植物激素和微量元素硼有助於恢復雌激素水平，降低骨質疏鬆症風險。
海棠果怎麼選購
1、色澤：桃紅色，色澤鮮豔，清亮透明
2、香氣：具有海棠果獨特的果香和清雅的酒香
3、口味：純正柔和，綿軟爽口，無其他刺激性異味。
由於海棠果的味道吃起來稍微有一點點酸，並且很多人對於它並不是很瞭解，常常會有不少人不會吃海棠果。海棠果實際上對人們的健康非常有好處，可以經常食用一些。
