回答：去除野豬肉的騷味可以嘗試使用以下方式：將野豬肉切成小塊之後，放在清水中浸泡出血水，然後撈出至乾淨的容器中，放入適量的料酒、葱薑末以及食用鹽，醃製2小時左右；炒鍋燒熱後加入野豬肉塊煸炒，然後放入1顆八角和少量的花椒，接下來再將野豬肉燉熟，能較好的去除野豬肉的騷味。
温馨提示：野豬屬於野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物製品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬於餐桌。
