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河豚刺身有毒嗎

養殖問答 閲讀(2.63W)

河豚刺身有毒嗎

回答:河豚刺身沒有毒。河豚的毒素主要分佈在卵巢和肝臟中,其次分佈在腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚。食用河豚時要特別謹慎,必須要選擇鮮活的魚體,嚴格去除內臟,以免中毒