回答：紅鰭東方魨和暗紋東方魨，在經過具備條件的農產品加工後可用於銷售使用，且需要辦理特種養殖許可備案才可以養殖。河豚都是帶有毒性的，人工養殖的河豚相對於野生的河豚毒素較為少一點，是因為人工養殖的河豚改變了食物鏈的關係，但還是會有微量的毒素，在烹飪使用時需要注意處理。
一、哪種養殖河豚可以銷售
1、紅鰭東方魨和暗紋東方魨，這兩種河豚品種可進行有條件的養殖銷售。
2、養殖河豚需要按照河魨加工技術的要求去除有毒部位和河魨毒素，河魨可食部位經檢驗合格後附檢驗合格證方可出廠。
3、因河豚有毒性，養殖生產加工河豚，需要辦理特種養殖許可，經過相關部門備案之後才可以養殖。
4、所有品種的野生河豚都是不可以養殖的。
二、養殖河豚有毒性嗎
1、所有的河豚都是帶有毒性的。
2、人工養殖的河豚比野生的河豚毒性要少一點，因為人工養殖的河豚在水源和食物中有效改善了河豚的毒性。
三、養殖河豚如何辦理證書
1、養殖河豚需要符合條件的企業、養殖户、農民專業合作經濟組織才可以辦理養殖備案。
2、養殖備案需要向中國漁業協會郵寄提交《養殖河魨魚源基地備案申請表》和《質量安全承諾書》。
3、申請備案應具備以下條件：
（1）、持有合法有效水域灘塗使用權證之一（包括養殖證、海域使用證等合法證明）。
（2）、具有一定的養殖規模，池塘或者開放性水域養殖面積在100畝以上，工廠化養殖面積在1萬平米以上；
（3）、養殖用水符合國家和行業標準規定。
（4）、親本或苗種來源可靠，種質純正。
（5）、飼料和獸藥使用符合國家和行業標準要求。
（6）、養殖、用藥和銷售記錄檔案完整連續。
（7）、產品質量安全達到國家和行業標準要求。
（8）、建立河豚毒素至少每年一次的檢測制度，且產品合格。
（9）、建立產品質量安全可追溯制度，做到來源可溯、去向可查，確保產品可追溯到具體池塘、網箱、工廠化養殖池。
4、申請備案應提交以下證明材料：
（1）、工商營業執照副本複印件。
（2）、水域灘塗合法有效使用證件（包括養殖證、海域使用證合法證明）複印件。
（3）、相關專業技術人員職稱證書複印件。
（4）、商標註冊證複印件。
（5）、上一個財務年度審計報告複印件。
（6）、與國家級或省級河魨原良種場簽訂的親本或苗種供應合同複印件。
（7）、技術總結報告（生產工藝、養殖模式和設施等）。
（8）、安全性報告（具有資質的檢測機構出具6個月以內的水質和產品質量安全以及河豚毒素檢測報告）。
（9）、養殖河魨魚源基地養殖及配套設施平面圖。
（10）、質量安全承諾書（包括不使用禁用藥物和嚴格執行休藥期規定等內容）。
（11）、符合要求的產品質量安全可追溯制度材料。
