對蝦是海水養殖還是淡水養殖

回答：對蝦既可以在海水中養殖也能在淡水中養殖，為廣温廣鹽性的海產動物。海養蝦肌肉含脂肪3.93%，比淡養蝦肌肉含脂量2.79%高；海養蝦肝胰腺含脂量12.23% , 略低於淡養蝦的12.98%。