回答：大頭蝦是淡水養殖的。大頭蝦除了排苗階段和幼體生長階段，其它時間都生長於淡水中，該蝦喜食螺蚌肉、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、蠶蛹等動物性飼料，故投喂時可以用配合飼料搭配一些動物性飼料進行飼餵。大頭蝦一般夜間出來攝食和活動，所以應該適當加大晚上的飼料投喂量。餵食後觀察蝦的吃食，發現不良現象時應及時處理。
一、大頭蝦是淡水養殖還是海水養殖
1、大頭蝦是淡水養殖的。大頭蝦從幼蝦到成蝦階段基本上都生活在淡水中，成熟後的親蝦在淡水中交配，抱卵。但是後期需要在鹹水中排苗，幼體也需要在鹹水中發育。
2、大頭蝦即河蝦，在人工養殖條件下可用配合飼料進行飼餵，喜食螺蚌肉、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、蠶蛹等動物性飼料，故養殖過程中宜適當添加一些動物性飼料為好。白天多潛伏在陰暗處，夜間出來攝食和活動。因此，飼料投放多數在天黑後進行。
3、餵食後觀察蝦的吃食、蜕殼、生長等活動，注意水質、水温的變化，及時撈出水中殘餌、雜物等，做好巡塘記錄，發現病害及時處理。
二、大頭蝦養殖週期是多久
1、大頭蝦養殖週期為4-5個月。大頭蝦即河蝦，因其頭部比其它部位更大，因而得名，羅氏沼蝦屬於河蝦，其生長週期較短，在人工養殖條件下，一般只需養殖4-5個月即可達到商品蝦的標準。
2、河蝦對水質的要求比較高，如果有一些飼料沒被吃完，容易造成池塘的水發生渾濁的現象。所以需要間隔一段時間將池塘的水換成乾淨的水。幼苗放入之前需要在鹽水中浸泡，減少細菌的攜帶，再放入池塘，減少疾病的出現。
3、河蝦屬廣温性蝦類，水温14℃以上開始攝食，它對環境條件的要求較低，在自然條件下能安全越冬。生長最適温度為25-30℃，但對突然升降温的適應性也比較強。
