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野生黃花魚和養殖黃花魚的區別 | 野生黃花魚為什麼貴

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野生黃花魚和養殖黃花魚的區別,野生黃花魚為什麼貴

回答:魚頭不同:野生黃花魚的頭部比較尖,而養殖的黃花魚的魚頭比較大而且圓鈍。魚尾不同:野生黃花魚的尾巴比較修長,而養殖的黃花魚由於生活空間有限,所以魚尾比較短小。背鰭魚鱗不同:野生黃花魚的背鰭有鋸齒,整體尖長,顏色呈微黃色或者透明,魚鱗不會倒插,而養殖的黃花魚的背鰭粗糙,顏色呈現出灰白色,有倒插的魚鱗。

一、野生黃花魚和養殖黃花魚的區別

1、魚頭不同:野生黃花魚的頭部比較尖,而養殖黃花魚的魚頭是比較大的,而且比較圓鈍。

2、魚尾長度不同:野生黃花魚長時間在大海里生活,所以尾巴會比較修長;而養殖黃花魚常年生活在網箱這樣狹窄的環境中,由於生活空間有限,所以魚尾比較短小。

3、背鰭魚鱗不同:野生黃花魚的背鰭有鋸齒,整體尖長而且顏色呈現微黃色或者透明,而且魚鱗不會倒插;而養殖黃花魚的背鰭粗糙,顏色呈現出灰白色,而且會出現倒插的魚鱗。

4、口感不同:野生黃花魚食用時感到黏性很強,養殖黃花魚黏性很差,燉煮的時候容易鬆脱。

5、魚脣不同:野生黃花魚的魚脣發黃,牙垢多而堅固,而養殖黃花魚的魚脣顏色比較淡,而且牙垢容易脱落。

二、野生黃花魚為什麼貴

1、因為現在大多數水質因為工業原因而受到污染,因此大部分的野生魚類生長在比較好的水質中,而野生的黃花魚是純天然生長,污染相對比較少,從而價格比較貴。

2、野生黃花魚的營養組成方面比較豐富,野生黃花魚的水分和蛋白質含量比較高,而養殖的黃花魚則脂肪含量比較高。因此野生黃花魚的價格比較貴。

3、野生黃花魚的生存環境比較惡劣,從而導致其肉質緊密,口感比較有嚼勁。而養殖的黃花魚生活環境悠閒缺少運動,肉質比較鬆軟。所以野生黃花魚的價格比較貴。

4、黃花魚主要以糠蝦、毛蝦以及小型魚類為食物,但是在不同的生活時期(越冬期、 產卵期和索餌期)攝食強度不同,其中越冬期1-3月份攝食強度最弱,產卵期4-5月份攝食強度居中,索餌期6-12月份攝食強度旺盛。