回答：給羊去毛的時候，先用冷水把羊的全身打濕，然後用開水燙10-12分鐘撈出拔毛，或者可以用火把羊身上的毛給燒掉，然後用鐵絲球加水徹底清洗即可。羊頭上的毛可以用松香去掉，先把松香放在鍋中加熱融合，然後把羊頭放入粘滿松香，等冷了用鉗子拔掉板結的羊毛即可。
一、殺羊脱毛技巧
1、可以準備燒好的開水，然後把羊蹄先放入水中3分鐘左右，拿出後直接從上往下擼，如果爪子皮沒掉乾淨可以反覆這個過程直到清理乾淨為止，去毛的時候，先用開水燙，然後趁熱拔毛即可。
2、也可以使用火燒的方法進行去毛，用火把羊身上的毛給燒掉，然後用鐵絲球加水清洗徹底即可，這樣的操作方法比較簡單，但是清除的不是很乾淨。
3、對於羊頭上的羊毛可以用松香去掉，把松香放在鍋中加熱融合，然後把羊頭放入粘滿松香，等冷卻之後用鉗子拔掉板結的羊毛即可。
4、還可以購買專用的脱毛機械，這樣比較方便、速度也比較快，但是去毛機的價格比較昂貴，所以一般只會在進行大規模拔毛工作的時候才會使用。
二、50斤活羊能殺多少斤
1、一般情況下一隻活羊的出肉率在50-60%左右，50斤的活羊大約能殺出25-30斤左右的羊肉，具體能出多少肉跟羊的品種、殺羊的方式等因素有關。
2、先把羊按倒在桌面上，然後用繩子綁住羊腿防止逃跑，用刀在羊的喉嚨處割開一道口放出羊血，並且在刀口處拔出接腸道的管子打上一個結，這樣可以防止羊腸道內的食物和糞便流出。
3、然後再扒開羊腿處一部分羊皮，用塑料導管插入吹氣直到羊皮腫脹，用刀在腹部、羊腿處割一刀，把羊皮剝離。用鐵鈎把羊掛在樹上，然後割開羊的肚子取出內臟，割下羊頭用水沖洗即可。
4、在去毛的時候用冷水把羊的全身打濕，然後放到70℃左右的熱水中燙10-12分鐘左右，在撈出進行拔毛，其中頭蹄部位可以使用火槍燒除乾淨。注意燙羊的水温不能過高，不然羊毛燙老了無法拔除乾淨。
