300斤的豬大概可以出210斤肉。豬的出肉率在70%左右，是所有動物中比較高的。出肉率是連着骨頭一起算的，大部分情況賣豬肉都是連着骨頭一起的。如果不論品種，豬的出肉率一般是都在70%-80%左右的，100斤的生豬大概可以有70-80斤的肉，也包括豬頭、豬脖子這類不是很好的肉。
一、300斤的豬能殺多少斤肉
1、300斤的豬能殺大約210斤的豬肉，因為豬肉的出肉率一般是在70%左右，而是已經是動物中出肉率非常高的了。
2、但是具體來説出肉率是包括骨頭一起算的，因為平常買豬肉看到就是很多連着骨頭一起賣的豬肉，而且很多骨頭比肉還要貴一些。出肉率也包括豬頭、豬下巴這些便宜又不太好的肉。
二、豬毛重和淨重怎麼算
1、毛重
豬的毛重指的是活豬站在體重秤上的純體重，按照體重秤上的數字來計算就可以了。
2、淨重
豬的淨重指的把豬宰殺之後，把頭、內臟、豬蹄還有尾巴這些部分去掉後的體重，也可以叫酮體重。
3、養豬的時候要注意及時清理豬舍的糞便，還要保持豬舍的通風，根據季節的變化還要及時調整豬飼料中能量物質的含量，一定不能喂發黴、變質的飼料。這期間還要定時定量的給豬注射疫苗，減少疾病發生。
三、給豬增肥的辦法
1、檸檬酸增重法
可以往每公斤的飼料中添加大概30克的檸檬酸，這種辦法比較適合體重在5-10公斤的斷奶豬，可以讓豬的體重每日增加27克左右。也在一定城府內增加了飼料的適口性，幫助吸收。
2、黃黴菌素增重法
（1）豬體重達到35公斤之後，可以在飼料中添加黃黴菌素，每天可以提高7％的日增重。飼料的轉化率也能提高5%。
（2）也可以在仔豬體重達到1公斤的時候在飼料裏添加20毫克黃黴菌素，育肥豬1公斤的可以在基礎日糧中也添加50毫克的黃黴菌素。
3、糖精增重法
把糖精溶於水中，再拌進飼料裏，每公斤的飼料裏需要添加0.05克糖精，還可以增加豬的採食量，平均日增重能提高到7%。
4、甲酸鈣增肥法
給仔豬斷奶之後的幾周時間，在飼料裏添加1.5克甲酸鈣，也能提高大概12%的生長速度，一定程度減少仔豬發病率。
5、喂含氧汽水增重法
（1）在普通的水裏加入一定比例的氧氣，也是一種增重的方法。
（2）每隔5天可以給斷奶的小豬飲用1次含氧汽水，每日增重大概在200克左右。
