回答：如果是專門用來養殖黃鱔的稻田，一般每畝地放養1.3-1.5萬尾鱔種，每尾重10-20g。如果是水稻種植和黃鱔養殖一起進行，一般每畝地放養1500-2500尾黃鱔，每尾重20-30g。
一、稻田養殖黃鱔一畝能養多少
1、養殖數量
如果是單一飼養（不種植水稻），則一般每畝可養1.3-1.5萬尾鱔種，每尾重10-20g；如果是水稻種植和黃鱔養殖一起進行，則一般可每畝放養1500-2500尾黃鱔，每尾重20-30g。
2、養殖方法
（1）選擇通風、透光，進排水方便、水源無污染、灌水能達到40cm以上的稻田，然後挖“日”字或者“田”字型水溝，寬60cm、深25cm左右，水溝面積約佔稻田總面積的十分之一左右。
（2）將田埂加寬到1-1.5m左右，在埂壁及與田底交接處用油氈、薄膜鋪墊、聚乙烯網布，將其埋20-30cm到泥土下，上面壓上泥土，防止黃鱔逃跑，或者是在稻田四周用幅寬100cm的60目尼龍網片構築高度為80cm（埋入土層20cm）的防逃牆，然後在排水口用細鐵絲網攔截好。
（3）放養前，使用3-4%的食鹽水浸泡鱔魚苗10-15分鐘左右，然後每畝地放養1.3-1.5萬尾鱔種，每尾重10-20g。
（4）每天晚上進行餵食，餵食量控制在所養黃鱔總體重的2-3%。飼料主要以蚯蚓為主，也可以投放少部分螺螄肉、蚌肉。
二、稻田養殖黃鱔的利潤和成本
1、收入：一畝稻田的黃鱔的產量大約在3000-4000斤左右，按照3000斤計算，目前每斤黃鱔的價格大約在30元左右（地區不同，價格不同），總收入大約在90000元左右。
2、成本：稻田改造費用約3000元左右；鱔魚放養數量取15000尾，尾重取20g計算，按照市場黃鱔苗價格每尾0.8元左右（20元/斤），鱔魚苗成本需要12000元左右；飼料按照每增長1kg體重花費8-12元計算（取10元），需要花費12000元。
3、利潤：減去成本27000，養殖一畝黃鱔的利潤大約在63000元左右。以上是理想情況下的計算，但是在養殖過程中，部分鱔魚會死亡， 並且不是所有的鱔魚都能賣出去，再加上人工成本，利潤會有所降低。
