雞是一種常見的家禽,它們是由原雞長期馴化而來。
蛋用型:體型較小,體質緊湊,身腰較長,尾羽上翹,雞冠和肉垂較發達,動作靈活,常見品種有白來航雞、洛島紅雞等。
肉用型:體型較大,身腰較短,胸寬較深,腿部肌肉充實,雞冠不發達,常見品種有九斤黃雞、狼山雞等。
兼用型:特點介於蛋用型與肉用型品種之間,常見品種有成都白雞、新狼山雞等。
一、雞類型介紹
1、蛋用型
(1)包括白來航雞、洛島紅雞、新漢夏雞等品種。
(2)此類品種的體型較小,體質細緻緊湊,身腰較長,尾羽上翹,雞冠和肉垂較發達,性情活潑,動作靈活。
(3)性成熟時間較早,出生後經過5-6個月左右就會產蛋。
2、肉用型
(1)可分為肉用仔雞、一般肉用雞。肉用仔雞包括白洛克、考尼什等品種,一般肉用雞包括九斤黃雞、狼山雞等品種。
(2)此類品種的體型較大,身腰較短,胸寬較深,腿部肌肉充實,雞冠不發達,但產肉量多。
(3)此類品種性情温順,不喜歡活動,容易管理。母雞喜歡抱窩,但身體較大容易踩壞種蛋,因此通常不會被用來孵化雞蛋。
3、兼用型
(1)包括成都白雞、新狼山雞、新揚州雞等品種。
(2)此類品種的特點為產蛋量、產肉量介於蛋用型與肉用型品種之間。
二、雞的習性
1、怕潮濕
雞舍過於潮濕時,雞糞會發酵產生有毒氣體,導致雞羣患病。
2、易驚羣
雞膽小易驚,尤其是雛雞,受驚時輕則擁擠在一起,或生長髮育受阻,重則會出現相互踐踏的情況,引發傷殘和死亡。
3、抵抗力弱
雞對外界環境的抵抗力較弱,雛雞容易受到有害微生物的侵襲。
4、抗寒力差
(1)初出殼的雛雞,體温比成年雞低3℃,要10天后才能達到正常體温,加上雛雞絨毛短而稀,不能禦寒,所以對環境的適應能力不強,必須依靠人工保温才能正常生長髮育。
(2)成年雞的正常體温在40.8-41.5℃之間,因此在冬暖夏涼、通風良好的環境中養雞對它們的生長更為有利。
5、發育快
雞的消化道較短,新陳代謝較旺盛,生長髮育速度較快,人工飼養時要投喂營養充足、容易消化的飼料。