五黑雞：特點為黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，但產下的蛋為綠色。
絲羽烏骨雞：體軀披有白色的絲狀羽，皮膚、肌肉、骨膜皆為烏色。
舊院黑雞：全身羽毛呈黑色，且帶有翠綠色光澤，產下的蛋為淺褐色。
白冠黑光雞：雞冠為白色，全身有油光晶亮的黑羽。
阿亞姆-塞瑪尼雞：全身羽毛、皮膚、喙、爪子、肉質皆為黑色。
一、五黑雞
1、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟的特點，產下的蛋為綠色。
2、成年公雞的體重一般為1.5-1.8公斤左右，成年母雞的體重一般為1.1-1.4公斤左右。
二、絲羽烏骨雞
1、具有桑椹冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲羽、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨這十大特徵。
2、體軀披有白色的絲狀羽，皮膚、肌肉、骨膜皆為烏（黑）色。
三、舊院黑雞
1、產於四川省萬源市舊院鎮，屬於肉蛋兼食型品種，部分舊院黑雞長有豆冠。
2、全身羽毛呈黑色（且帶有翠綠色光澤），特點為烏羽、烏皮、烏肉、烏骨、烏內臟，但產下的蛋卻為淺褐色，少數為綠色。
四、白冠黑光雞
2、該品種性情較温順，雞冠為白色，全身具有油光晶亮的黑羽。
五、阿亞姆-塞瑪尼雞
1、原產於印度尼西亞蘇門答臘島、爪哇島、馬都拉島。
2、該品種患有導致色素沉着過度的遺傳病，導致纖維色素增生，全身羽毛、皮膚、喙、爪子、肉皆為黑色。
六、黑舒曼雞
1、屬於罕見品種，原產於保加利亞黑舒曼區。
2、該品種的皮膚呈白色，羽毛為黑色（泛有綠光），雞冠為紅色。
