温度。韭菜生長適宜温度12-23℃。放置在室温20℃左右的室內進行管理，晝夜温差7-8℃，注意温度不可超過30℃，或低於8℃。
濕度。韭菜喜濕怕澇。一般土壤濕度為田間最大持水量的80%-90%，適宜空氣相對濕度為60%-70%。盆面保持土壤濕潤，澆水見幹即澆。
光照。韭菜生長髮育要求中等強度的光照，亦具有較強的耐陰性。適宜光照為122-40000勒克斯。在陰天情況下可適當補光。
追肥。家庭陽台韭菜追肥以廚餘垃圾肥料為主，如淘米水，剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒等，追肥不宜過多過勤，一般10-15天追施一次，並且噴施蔬菜壯莖靈可使蔬菜苗長勢茂盛，杆莖粗壯、葉片肥厚。
