乳鴿滋腎益氣，枸杞子滋補肝腎，兩物共制湯羹，對於體虛，氣短乏力，目昏眩暈，腰膝痠軟的人都是很好的營養滋補佳品。
枸杞鴿子湯的做法一
1.鴿子清理好割掉PP，清洗乾淨，入加了料酒，薑片的沸水鍋裏焯水後撈出洗淨
2.再把燉鍋里加入足夠量的清水，放入薑片，葱段，天麻和鴿子
3.大火燒開後轉小火慢慢燉到鴿子熟爛
4.撒一把枸杞，加鹽調味後再燉15分鐘左右即可
烹飪技巧
1、燉鴿子湯的時間要根據鴿子原材料不同自行調整，鴿子越老燉的時間越長。我這鍋燉了3個半鐘頭。
2、燉好的鴿子，用筷子能很容易戳過。
枸杞燉鴿子的做法二
1. 鴿子拾掇乾淨，剪分成幾大塊。
2. 陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。
3. 加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。
枸杞乳鴿湯的做法三
1. 將乳鴿剁為4塊，然後入開水燙透撈出。
2. 枸杞子用温水洗淨。
3. 鴿塊、葱段、薑片、雞湯和枸杞子，共蒸1個半小時左右，取出撿去葱、姜加入調味料可。
食物相剋
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性温熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
