一、停止施用任何速效性的無機肥。不經過特殊工藝製作的無機肥都是速效性的肥料，無機營養主要是長枝和長葉，恢復和促長樹勢。此期的秋梢是為了供給果樹根系第三次生長高峯期的營養準備，不宜過長。秋梢過長過多，説明碳、氫氧和氮過高，掠奪果仁中的赤黴素過多，不僅影響當年的果實品質，而且還影響明年果實產量，同時導致樹體冬季受凍，誘發腐爛病侵襲。
二、割草。立秋之後，果園需要温差逐漸拉大，而不需要保持温度平衡，需要白天氣温高，晚上氣温低。因為氣温高，果樹生長意味着消耗；氣温低，果樹停長，停長意味着積累。這次割草，近乎除草，儘量保持草高不露出地面，這樣果園裏面的温度會隨着外界的氣温升高而升高，也會隨着外界的氣温降低而降低。
但是，切記，果園任何時候，禁止噴打任何除草劑，不然，一旦降雨，在秋後一伏的高温天氣下，密閉果園裏面的葉片會發生病毒性熱篜，果實會發生細菌性黑紅點，樹身會發生真菌性腐爛（比如剪鋸口上面的菌瘤和黑白色的木耳等）。
三、控水。這段時間控水非常關鍵和必要。水，加速枝葉生長速度，使秋梢過長；水，降低土壤温度，抑制根系吸收；水，淡化果實糖分，降低甜度；水，增加葉綠素含量，導致果實着色困難；水，增大果肉細胞質液，容易產生裂果；水，促使果面生長點開放，誘導病菌侵染；水，使花原基難以從花原基中分離，影響花芽形態分化。
四、拉枝和疏枝。葉片製造和轉換的有機營養主要是促進花芽分化和果實膨大以及根系生長。此期，離果樹根系第三次生長高峯期還有一個多月，果實的迅速膨大期已經告罄，果樹的主要使命是完成花芽的形態分化。
拉枝是為了絕對減少無機營養輸送，相對提高有機營養的分配，從而達到大量花芽的形成。疏枝是為了減少葉綠素含量，提高果實和花芽的光照時長和強度。
