一、施肥。秋季採果後適量施人糞尿，有利於樹體養分的積累。施肥方法是在樹冠外緣挖深30～50釐米、寬40釐米左右的環狀施肥溝，或以果樹主幹為中心，在果樹外緣環繞果樹間隔挖深30釐米、寬20釐米放射狀施肥穴，並在當天挖溝，當天施肥。施肥量應根據樹勢、樹齡、地力和當年產量而定。秋季注意葉面追肥，應以磷鉀肥為主，肥液總濃度不超過0.3%。根外追肥也可噴施沼氣液或腐熟糞水。
二、整形修剪。石榴樹形隨意性較大，一般均勻配備4～7個主枝，一個主枝配2～3個側枝。幼樹長勢旺應輕剪長放，以培養骨幹枝為主，達到早成形早結果的目的。盛果期發枝力強，易鬱閉，旺樹要多疏少截，弱樹要適當短截促發枝。
三、榴園深翻。為了消滅石榴園內的越冬病蟲，不論面積大小和石榴樹多少，均應在入冬前進行一次徹底深翻。將果樹下的枯枝落葉、雜草和修剪下的各種枝條，尤其是病蟲枝、乾枯枝、死芽和僵果，全部清除園外，集中燒燬或堆漚肥料，可減輕翌年病蟲發生。清園後，要深翻20釐米以上，以破壞病蟲的棲息場所和越冬環境，將土壤中越冬的病菌和害蟲暴露在低温下凍死。
四、培土防寒。冬剪后土壤上凍前，要對石榴根頸培土，厚度在20釐米左右，或在根頸的北邊培半圓形土堆，高30～50釐米。要求培的土要濕潤、鬆散，在距根部一定距離以外取土，以防傷根。
五、適時冬灌。石榴園冬灌的時間一般以5釐米土層平均地温穩定在5℃時為宜。此時既使夜間氣温下降到0℃以下，發生凍結現象，但白天氣温回升後仍可解凍。冬灌過早，氣温還比較高，蒸發量大，不利於蓄水保墒，降低了石榴的抗寒防凍能力。過晚則因氣温偏低，土壤板結，水分滲不下去，積水凍結，根系易遭受凍害。灌水量以灌水後當天水分全部滲入地下，滲到根系分佈層，即未成年果樹20～30釐米，成年果樹70～100釐米，土壤濕度保持在田間最大持水量的60%～80%為適宜。冬灌後要及時鬆土保墒，以防土壤板結。
六、防治病蟲。 1.防治病害。石榴的病害主要有幹腐病、褐斑病和麻皮病等。在秋末冬初，及時剪除樹上的僵果、枯乾的病枝，並集中燒燬，以減少病源。 2.防治蟲害。石榴的蟲害主要有蚜蟲、桃蛀螟、紅蜘蛛及食心蟲等，對以上蟲害可採取綜合防治措施。採果後，剔除樹上老翹皮，並用1：1的黏土和50%辛硫磷合成藥泥堵塞樹洞，塗抹樹幹裂縫，儘量減少越冬害蟲基數。
