蘋果的花芽分化高峯出現在秋季，抓好蘋果樹的秋季管理，可為第二年的豐產穩產優質打下堅實的基礎。
肥水管理
對未結果樹，每株可追施0.15～0.25公斤磷酸二銨；結果大樹，可按第二年計劃產量，每100公斤果追施純氮0.7公斤、有效磷0.7公斤。幼樹追肥可以明顯增加翌年萌芽率。對盛果期大樹，連年秋施肥料，在肥料數量、種類相同的情況下，與初夏追肥相比，每株樹可增產50公斤左右。
秋季結合防治蘋果病蟲害，可噴0.3%～0.4%尿素加磷酸二氫鉀2次。10月中旬，在養分迴流期葉面噴施0.3%的尿素一次。
9月份進行秋施基肥（晚熟品種可推遲到10月上中旬），將雜草、樹葉、病果等，結合施基肥深埋，同時施入總施肥量的5%的速效氮、磷肥，這對提高土壤肥力水平，促進蘋果根系生長有顯著作用。根據土壤墒情，可適量澆水，切忌大水漫灌，以免引起秋梢旺長和果實着色。11月中下旬可澆一次凍水，以利於果樹越冬。
修剪
秋季修剪可改善樹體通風透光條件，增加果實着色，提高品質，對增加第二年的花芽量也有明顯效果。樹冠鬱閉時，或外圍上層秋梢過多而影響光照時，疏、縮部分嫩梢、徒長枝及長放枝。疏除後留下的長梢可在8月中下旬捋枝軟化，以改變其生長極性。樹體過於高大，層間輔養枝過多時，可於摘果後適當落頭和清理層間枝，但數量不宜過多。秋季拉枝比春季拉枝更易形成花芽，同時可避免產生大量的背上旺枝。對未結果壯樹的側生枝進行拉枝，一般以70～80角為好。此次拉枝具有改善光照，使長梢停止生長、充實新梢、減輕冬剪工作量等作用。
防治病蟲害
蘋果樹秋季蟲害主要有桃小食心蟲、舟形毛蟲、金紋細蛾、大青葉蟬等；病害有輪紋病、炭疽病、腐爛病等。腐爛病此時正值全年第二次（秋季）發病高峯，要及時刮除，塗藥防治。其它病蟲害，要結合當地的蟲情和病情，搞好綜合防治，提高好果率，這對防止幼樹抽條、提高樹體的冬季抗寒能力也有明顯的作用。需要指出的是，進入8～9月份以後，最好不要噴布波爾多液，以免影響紅色品種的着色。
