一、品種的選擇
高山種植番茄宜選用具有無限生長習性的中、晚熟品種。
二、播種百苗
1.苗牀準備。選擇避風向陽、土質肥沃、排灌便利、3～4年內未種過茄果類蔬菜的田地做苗牀。按每6平方米供667平方米大田用苗準備苗牀，播種前1個月，每667平方米苗牀撒施70～80kg石灰消毒，再施入腐熟廄肥1500～2000kg、過磷酸鈣7～10kg，接着翻耙1～2次，然後整成寬1.5m、溝深30～40cm略呈龜背形的畦，此外準備500～750kg火糞土用於蓋籽。
2.播種。5月上、中旬播種，每6平方米播種量為40～50g。播種前用0.1%高錳酸鉀溶液或1%的多菌靈溶液浸種，接着用55平方米的温水浸種15～20分鐘，沖洗晾乾後即可播種。播種前先將苗牀澆足水，再將種子均勻撒播於苗牀並用小木板拍平，然後撒蓋1cm厚的火糞土，蓋上乾草。
3.苗牀管理。種子露白時即可揭去蓋草。幼苗長出3片真葉時進行第1次移苗，苗距3cm，4～6片真葉時進行第2次移苗，苗距10cm。每次移苗後澆水1次，3～4天后再澆施1次稀薄人糞尿。苗期噴灑2次40%氧化樂果1200倍液加800倍液的多菌靈或300～500mg/kg農用鏈黴素防病滅蟲。
三、定植
定植前1個月，每667平方米施腐熟豬牛糞2000～2500kg、餅肥50～60kg、多元複合肥20～30kg、鈣鎂磷肥30kg，再深翻耙碎並整成寬1.5m、溝深40～50cm的高畦，畦面開定植溝。選擇8～9片葉的優質苗，於5月底至6月初的晴天下午定植。株行距為26cm×83cm，每667平方米栽3500株，栽後立即澆施10%的腐熟人糞尿促緩苗。
四、田間管理
1.中耕除草。定植苗成活後進行淺中耕，與除草、清溝、培土相結合。
2.追肥。定植後8～10天施15%的腐熟人糞尿，第一果穗果實膨大初期，每667平方米施尿素8～10kg、多元複合肥10kg和生物鉀肥1.5kg；二、三果穗果實膨大期應酌情追肥；之後根外追施0.2%磷酸二氫鉀加0.2%尿素2～3次。
3.搭架、綁蔓、整枝。高山番茄莖葉生長繁茂，株高達2～3m時，必須搭架。以“人”字型架為好，支架高2m，每隔5～6天扎蔓1次，共扎6～8次；採用雙杆式整枝，除主枝外，還應保留第一花序下葉腋抽生的側枝，其餘側枝全部摘除。
4.保花、保果。每個花序有一半花開放後，用小型噴霧器對整個花序噴1～2次30～40mg/kg防落素。
5.病害防治。青枯病發生初期，每隔5天噴1次100～500mg/kg農用鏈黴素，或用50%敵枯雙500倍液灌根，每株灌250ml，每隔10天灌1次，共灌2～3次。防治好蚜蟲可控制病毒病的發生和蔓延。枯萎病發生初期，用50%多菌靈600～1000倍液灌根，每株用量為250～500ml，每隔7天灌1次，共灌3～4次。
