臍橙平時被人們所讚美的就是它的營養價值,含有豐富的維生素C,每天一杯橙汁,就可以補充人們所需要的維生素了。它不僅僅是果肉味道好,果皮製成的食品也是很受消費者的喜愛。臍橙皮的功效也是很大的哦!
臍橙皮的功效與作用
1、化痰降逆。臍橙皮是很好的中藥材,曬乾後儲存起來,如果出現痰多咳嗽的現象,可以取出適量的臍橙皮泡水飲用,能有效化痰降逆。
2、消食和胃。臍橙皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的醃製陳皮就是利用臍橙皮的消食功效,將其製成健胃消食的小零食。
3、治胸膈氣滯。臍橙皮具有很好的理氣化痰功效,所以出現胸悶氣滯的情況時,用臍橙皮泡茶喝能起到不錯的效果。
4、清新提神。臍橙皮中含有大量的香精油,散發出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長途車時,如果暈車可以在身邊放幾片臍橙皮。
臍橙皮的妙用
1、橙子皮泡水能殺魚蟹毒。如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解殺魚蟹毒。
2、橙子皮泡水能護髮美容。將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭髮光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效
3、橙子皮的食用。燉魚肉、羊肉等食物的時候放幾片橙子皮進去可去掉腥羶味,還可以刺激食慾,為湯菜增味添香。也可以取新鮮橙子皮做糖漬橙子皮。
臍橙皮泡水喝的禁忌
1、一個小時以內不要喝牛奶。因為橙子皮中含有果酸,而牛奶中則是大量的蛋白質,這兩種物質結合之後就會凝固,不僅影響了消化,同時還會影響身體對於營養物質的吸收。
2、服用要適量不能夠貪多。橙子皮雖然服用之後對身體好處多多,不僅能促進消化保健腸胃,同時還有美容養顏的效果,但是並不是喝越多越好。
3、喝完橙子皮茶之後要刷牙。建議大家在將橙子皮泡水服用之後要清潔口腔,最好要及時漱口,避免對牙齒造成危害。
4、選擇合適的橙子皮。現在的很多橙子都是撒上農藥,市場上購買來的橙子很多也是進行了打蠟或者是噴灑了保鮮劑,這些物質很難能夠使用清水就洗乾淨的。所以説,平時購買來的橙子最好不要製作出橙子皮泡水喝,因為不乾淨。
5、不適合服用橙子皮茶的人羣。如果身體屬於過敏體質、糖尿病患者、腸胃不舒服患者以及肝陰不足的人羣,最好不要服用橙子或者是橙子皮茶,避免並且加重。
橙子皮的吃法
食材:橙子、冰糖、檸檬、砂糖適量
做法:
1、橙子用温水浸泡30分鐘。用鹽把外面的蠟去掉,多擦幾遍。
2、把橙子切成小塊。把橙子肉剝出來,橙皮備用。
3、用小刀把白色部分清除。把處理好的橙皮切小條放温水裏浸泡半天,每隔一段時間換次水。
4、冰糖加適量水煮到融化。
5、把浸泡好的橙皮放入鍋裏,加半個檸檬汁。
6、煮到汁水收幹橙皮變透明,邊煮邊攪拌。
7、取出後攤開放涼。裹上砂糖即可。
吃臍橙皮不僅可以健胃消食,還可以提神化痰,消化不良的人可以常吃一點。臍橙皮雖然功效作用多,但是禁忌也是需要大家注意的,特別是糖尿病患者和腸胃不舒服的人,一定要少食用。