1、調節水位。前期保持5—7cm左右的淺水層，以利土温升高，促進發芽；中期保持12—15cm左右的深水層，以滿足植株旺盛生長對水分的大量需求和防風降温；後期保持7—10cm的淺水層，以利結藕。
2、追肥。(1)在施足基肥的情況下追肥兩次，蓮藕長出2-3個立葉時進行第一次追肥，以促進植株旺盛生長，俗稱“提苗肥”，一般畝施尿素15-20公斤。第二次追肥在“夏至”前後，畝追複合肥20公斤，以促進結藕。(2)在基肥不足的情況下，一般要進行三次追肥，第一次追肥在栽藕後25天左右於“芒種”前後，當蓮藕長出1-2個立葉時畝施尿素10公斤；第二次追肥在栽藕後40-45天於“夏至”前後當蓮藕長出2-3個立葉並開始分枝時畝施尿素20公斤、複合肥20公斤這次施肥量大，以促進蓮藕旺盛生長，為豐產打下基礎；第三次追肥在第二次追肥後半個月進行，即“小暑”前後追施尿素10公斤，複合肥15公斤。“大暑”後停止追肥，以防貪青晚熟，降低抗凍性。每次追肥後潑撒清水沖洗菏葉。
3、及時防治病蟲害。主要蟲害有蚜蟲、斜紋夜蛾、藕蛆等，前兩種害蟲可用氧化樂果、敵殺死噴撒防治；後者用辛硫磷兑水噴撒防治；主要病害有腐敗病、葉枯病等，可用甲基託布津、百菌清、農用鏈黴素等噴撒防治，噴藥時添加0.1%的中性洗衣粉，以提高藥液的附着性和展着力。
