回答：不同品種的棗樹，開花結果期各不相同。冬棗：開花期5月下旬，結果期9月下旬至10月中旬。伏脆蜜棗：5月中旬開始開花，盛花期6月上旬，結果期8月中旬。圓鈴棗：5月下旬進入開花期，結果期9月中旬。
一、棗樹開花結果時間
棗樹的開花期一般在5-7月份，結果期一般在8-9月份，其具體的時間取決於棗的品種以及當年的天氣環境。
1、金絲新四號棗，北方地區的開花期在農曆4月下旬，結果期在農曆9月底左右，南方地區的開花期在農曆2月份，結果期在農曆的5月中旬。
2、冬棗，開花期在5月下旬，結果期在9月下旬到10月中旬，果實生育期在125-130天左右。
3、伏脆蜜棗，5月中旬左右開始開花，6月上旬進入盛花期，8月中旬左右果實成熟，果實生育期在77-85天左右。
4、圓鈴棗，5月下旬左右進入開花期，9月中旬左右成熟採收，果實生育期在100-105天左右。
5、金昌1號，6月上旬開始開花，6月中旬進入盛花期，9月中下旬果實成熟，果實生育期在95-100天左右。
6、灘棗，5月中下旬開始開花，6月上旬進入盛花期，9月下旬果實成熟。
二、棗樹開花期的管理
1、在6月上中旬時期，對棗樹進行開甲。對於初次開甲的棗樹，樹幹上的開甲位置距離地面20-30cm左右，甲口寬度在0.3-0.6cm之間，後續每年往上移動5-10cm左右，當達到第一主枝後，重複操作。在開甲後，要在甲口塗抹殺蟲劑，殺菌劑等預防藥物。
2、在棗樹盛花期的時候，葉面噴灑10-15ppm的赤黴素溶液。
3、在開花期的時候噴施0.2%-0.3%的硼肥，0.3%的尿素溶液，可以提高棗樹的授粉成功率。
4、在棗園中温度比較高，濕度較低時，可以在早晨或者是傍晚時分，適量灑水，既可以提高空氣濕度，又可以降温。
5、在棗樹開花期時，可以購買蜜蜂在棗園內釋放，一般每10-15畝地的棗園放一個蜂箱量的蜜蜂。
6、在棗樹開花前，當新枝長到30cm左右時，對棗樹上萌發的新生枝頭（除延長枝外）進行摘心，一般留2-4個2次枝。
