蜂蜜是一種十分百搭的材料，無論是在料理界，還是在養生界，蜂蜜都頗負盛名。三七也是一種十分有名的藥材，添加蜂蜜之後的三七在食用方面的味道和口感定然是會好上很多的，那麼在效果方面呢？
三七加蜂蜜的功效與作用
1、美容養顏：三七粉能幫助肌膚清除多餘的油脂，在蜂蜜中藴含維生素、氨基酸等多種活性物質，被人體攝取之後能促進血液更加通暢的到達皮膚表層，從而有助於維持肌膚的彈性和防止皺紋的產生。
2、活血化瘀：三七粉具有一定的活血、補血效果，進入體內能對血液中“垃圾”進行清除，並且還能為人體補充血液。而蜂蜜則能改善血液中的成分，因此經常服用三七粉拌蜂蜜能起到通血化瘀的效果，這對於防止心腦血管疾病也有很大的幫助作用。
3、提高記憶力：三七粉進入體內之後能對神經中樞產生一定的調節作用，因此常飲用三七拌蜂蜜水能增強記憶力，這對於一些經常用腦的人尤為適用。
三七的功效和作用
1、具有良好的止血功效、顯著的造血功能；在這一點上雲南白藥是最好的證明；
2、能加強和改善冠脈微循環，擴張血管的作用；實際體現在改善和治療冠心病，供氧不足，抗血栓；
3、有較強的鎮痛作用，具有抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用；
4、抗炎症作用；比如急性咽喉炎，祛痘和其它炎症等；
5、具有免疫調節劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應；
6、抗腫瘤作用；在這一點上現在很多專家預測二十一世紀田七將是攻克癌症的最好藥品，在實際中也確有治療好早期癌症的實際實例；
7、抗衰老、抗氧化作用；現在用田七做的化粧品功效極為突出，但在實際運作過程中沒有注意品牌的建立很多美容院拿去改包裝後當做自己的祕方在用；
8、降低血脂及膽固醇作用；通過熟食或者煲湯這一效果明顯；
9、保護肝臟，其實在很多保肝護肝藥品中都是含有田七的,建議有肝炎的朋友不妨多用田七煲湯或者飲用田七花效果還不錯。
三七的挑選方法
1、看顏色
正常的三七顏色主要是灰褐色或土黃色，表面非常光滑且呈黑色的三七很可能是打了蠟的三七，打蠟三七一般主要是病七、壞七，吃了是沒有任何效果的，白白浪費時間精力。而且打蠟三七不僅達不到理想的保健效果還可能會損害您的身體健康。所以一定要記住三七的顏色並不是越黑越好。
2、聽聲音
好三七的其中一個標準是乾燥程度，水分高的三七當然便宜嘍。不幹的三七買的時候重，時間長了還會發黴，得不償失。足乾的三七很硬，相互敲打的聲音都是非常清脆的。
3、最好是認準三七的產地
無論產量和質量都以雲南文山州產的較佳，三七對生長環境的要求是非常苛刻的，對海拔、氣候等都有嚴格的要求。文山州的高海拔、低緯度地貌和四季温差不大的氣候特點，是三七良好生長地，種植出來的三七品質是好的的。而廣西、四川、貴州等地也種植三七，但所產三七品質遠不如文山，價格相對便宜。
4、看形狀
三七是類圓形或者圓柱形的。類圓就是大概看着是圓形，但實際上不是完整的圓形。因為在它的表面，經常有一些瘤狀突起，還有皺紋和支根斷裂後的痕跡。經過簡單加工後的表面，瘤狀突起被打磨掉，顯得比較光滑。假的三七主要是一些姜科植物。經過人工雕刻，當然雕刻成接近三七的形狀。但外表會有明顯的環形節，還有人工雕刻的一些痕跡，就是很不自然的。顏色主要是灰黃色。其次還要會區分冬七和春七，冬七的藥效遠遠不及春七，區分冬七和春七看下圖更加直觀。
5、聞氣味
三七是微苦的，湊近鼻子一聞，是很舒服的藥味。微苦之後還會散發着微甜的氣味。如果末成粉，拿一點在口中嘗，是微苦回甜的。假的三七有濃烈的刺鼻味，味辛。
6、看價格
正常的三七價格是同等頭數的三七頭和三七粉的價格一致，或是三七粉的價格要略高於三七頭，如果同等頭數的三七粉比三七頭便宜或是某個商家只賣三七粉而不賣三七頭的，您就得要好好思考一下了，這種情況下您買到假貨的概率是極高的。
三七價格多少錢一斤
三七的價格一般從近百元到幾百一斤不等，價格與品質也有必然的關係，質好的三七價格就會比較高，通常在300～500元左右一斤，目前市場40頭三七在470元左右，60頭三七在440～450元，80頭價格在420～430元，120頭價格在390～400元，無數頭三七因質量不等價格在320～350元之間。
三七加上蜂蜜之後美容養顏的功效以及活血化瘀和提高記憶力的功效都會更甚一籌。因此在這些方面有需求的朋友可以適當的在使用三七的時候添加一些蜂蜜。此外三七價格不便宜，所以大家在挑選三七的時候需要擦亮自己的眼睛。
