三七，別名為田七、人蔘三七、參三七、文州三七。主產於雲南文山州，故名文山三七，又名文州三七，為五加科植物三七的乾燥根和根莖。秋季花開前採挖，洗淨，分開主根、支根及根莖，乾燥。支根俗稱“筋條”，根莖俗稱“剪口”。
三七的功效與作用
三七有散瘀止血、消腫定痛的功效。適合用於咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛和跌撲腫痛等症狀。
三七的用法用量
內服，一般用量在3-9g左右，將其研粉後吞服即可，注意一次食用量控制在1-3g。外用適量即可。
三七的食用禁忌
懷有身孕的婦女要慎用，如要服用請在醫師的指導下進行。
