説起山菠蘿，肯定很多人都不知道是什麼水果，它在我們生活中也是很少見的，它的果實是可以食用的，聚合果由多數核果組合看似鳳梨，它的根是可以治感冒發熱，作用也是有很多的，那麼山菠蘿的功效與作用及禁忌是什麼呢，一起來和小編看看吧。
山菠蘿的功效與作用及禁忌
一、山菠蘿的功效與作用
1、促進消化
山菠蘿的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且山菠蘿的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。
2、清理腸胃
山菠蘿中含有的菠蘿蛋白，能夠起到有效的清理腸胃的作用，並且增加腸胃蠕動。
3、止渴
山菠蘿的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
4、美容養顏
山菠蘿中豐富的維生素B族和其他微量元素，能夠起到滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的作用，對於美白、抗皺等都是有效果的。而且如果同時把菠蘿蜜的果肉當做面膜使用，其果汁對於消除老年斑也是有幫助的。
5、減肥瘦身
山菠蘿中的維生素含量是非常豐富的，而且還含有不少礦物質成分，可以幫助促進消化吸收，而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到一定的預防脂肪沉積現象的出現的，所以對於減肥瘦身是有一定幫助的。
6、保健
山菠蘿中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等，對於維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。
7、消除水腫
食用山菠蘿後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
8、幫助治療感冒
感冒最明顯的症狀是咳嗽、發燒、嗓子疼，喝一杯新鮮的山菠蘿汁，可以起到降温的作用，幫助緩解感冒症狀，而且能有效的改善支氣管炎。
9、下奶
山菠蘿的核煮熟後食用，是有下奶的作用的，山菠蘿核中含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，對於緩解婦女產後缺乳汁的症狀有一定的效果。
二、山菠蘿的禁忌
1、不能和蜂蜜一起食用
山菠蘿不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的話，可能會反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣、腹瀉等症狀。
2、避免出現過敏反應
食用山菠蘿，可能會出現過敏反應，所以在吃之前，先用鹽水浸泡一段時間。
3、適量食用
山菠蘿屬於熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候乾燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃山菠蘿更容易引起人體上火。
山菠蘿能治痔瘡嗎
山菠蘿治療痔瘡是沒有任何的依據可言的，患有痔瘡的主要原因就是長期的便祕或是拉肚子，久坐或是久站等原因所導致的，所以平時一定要注意飲食，選擇清淡的食物為主，多吃水果蔬菜，儘量的保持大便通暢，適量的運動，最好是進行手術直接切除。
山菠蘿怎麼吃最好
1、直接吃
山菠蘿直接吃最好，它與真正的菠蘿不一樣，食用時不是食用它的果肉，而是食用它每個小核果中的種子，把它取出以後去掉外殼，直接吃就像吃花生一樣，味道與口感都特別好。
2、煮着吃
山菠蘿煮着吃最好，平時大家可以把它外皮去掉，取出裏面的種子，然後把得到的果肉放在鍋中，加入適量的冰糖再加一些清水，然後一起開火煮制，開鍋以後再煮三十分鐘，煮好以後取出降温，入冰箱冷藏幾個小時以後取出食用口感特別好。
山菠蘿不宜食用的人羣有哪些
1、火氣重的人不宜食用
火氣重的人本身容易上火，而山菠蘿是熱性水果，是不適合經常這類人羣經常食用的。
2、過敏體質的人羣不宜食用
吃山菠蘿本身就容易引發過敏反應，像那種體質敏感的人最好是少吃山菠蘿。
3、糖尿病人不宜食用
糖尿病人不適宜吃山菠蘿，山菠蘿中的糖分是比較高的，食用山菠蘿的話可能會加重病情。
山菠蘿植物為小灌木，它喜歡生長在海邊和沿海沼澤地區，在市場上我們還是很少見的，所以也是很少人會吃到這種水果，它可以添加幹咖喱食品中以增添風味，所以用處也是很多的，也許你生活中見過，但是可能不知道是山菠蘿呢。
