黑木耳泡發是什麼意思 | 黑木耳的泡發方法是什麼？

不能用開水，用涼水，浸泡2-4小時。

提前半天用涼水泡發，做飯時洗淨用。

一般是用熱水寖泡20分鐘左右，然後在用開始燙，燙的目地主要是殺菌，然後涼水沖洗乾淨。

黑木耳用15到25度的温水泡幾個小時就可以。

黑木耳用温水浸泡效果明顯。

黑木耳在吃前用熱水泡2小時。

木耳用冷水泡好後，在用熱水炒一下才能食用。