隨着大家的保健養生意識越來越濃重，大家都紛紛開始注重什麼時節吃什麼好，什麼季節該怎麼養生。秋天是一種大收穫的季節，許多的蔬菜水果都在秋季成熟上市。其實秋季養生也是非常重要的。那麼秋季要如何養生呢？
秋季養生菜譜大全
1、秋季養生菜譜之羊肉配生薑
羊肉可補氣血和温腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用，同時生薑既能去腥羶，又能助羊肉温陽祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
2、秋季養生菜譜之雞肉配栗子
雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健則更利於營養的吸收，造血機能也會隨之增強，用老母雞湯煨栗子，營養味美，老小皆宜。
3、秋季養生菜譜之鴨肉配山藥
鴨子滋陰，具有消熱止咳之效。山藥的補陰功效更強，與鴨肉同食，可除油膩，補肺效果也更佳。
4、秋季養生菜譜之蓮藕紅棗甜湯
材料：蓮藕（2截，以中間部分為佳），紅棗（少許），冰糖/白糖（適量）。
做法：選新鮮蓮藕，洗乾淨，切片；在鍋中放進蓮藕，水（水淹過蓮藕即可）；水沸，改小火繼續煮；煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮；再煮15分鐘，關火起鍋。
秋季有哪些水果蔬菜吃
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。 菜花、胡蘿蔔、藕、大葱、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子、百合
秋季兒童適合吃什麼水果
1、葡萄
營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。
2、柚子
柚子味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。柚子以含維生素C豐富而著稱。維生素P的含量也較柑、桔、橙略多，因此更有益於肥胖症寶寶。
3、石榴
石榴性温味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
4、柑橘
柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症，榨汁或蜜煎，治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
5、山楂
中醫認為，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。秋季水果中山楂含鈣量最高，每百克果肉中含鈣52毫克。兒童對鈣的需求大，可以在飯後吃點山楂。
秋季孕婦適合吃什麼蔬菜
1、油菜
油菜具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、強身健體的作用，油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，其所含鈣、鐵、維生素A和C也非常豐富。
2、西紅柿
番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中還含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。使用這些菜，可以有效的補充孕婦所需的營養成分。
3、其他
另外，生菜、白菜、芹菜、四季豆、西蘭花等蔬菜都是不錯的選擇，同時孕媽媽要注意秋天的飲食要以營養、新鮮、清淡為主，多吃蔬菜水果以滋陰潤燥;少吃辛辣及刺激性強的食物，以防傷陰上火。但是，孕婦的體質各不同，在選擇的時候還是要注意選擇適合自己體質的蔬菜。
如上所述，秋幹氣燥，秋天一定要多吃水果蔬菜，且秋季的應季水果蔬菜也是非常的豐富，平時儘量要少吃辛辣食物，儘量清淡點吃。秋天可以多吃點梨子、蜂蜜等潤肺的哦！
