關於家常的知識精選

豆腐和皮蛋這兩種完全不同口感的東西放在一起，相互碰撞，製作出了民間幾乎人人稱讚的絕味——皮蛋豆腐。皮蛋豆腐極為爽滑開胃，非常適合作為飯前小菜，或者下酒菜。那麼如何製作出一道非常好吃的皮蛋豆腐呢？就讓小...

因為龍利魚營養高刺又少，其中龍利魚的抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶及保護視力，更是適合家裏有老人和小孩的家庭經常食用，所以説怎樣的做法最簡單而經典，成了大家關心的問題。其實我們最常見的不外乎煎、烤、炒...

每到秋季，正是吃螃蟹的好季節，那時候的螃蟹膏肥味美，總讓大家垂瀉三尺。海蟹顧名思義是海里的螃蟹，味道特別鮮美，且營養價值極高，深受大家的喜愛與追捧。那麼大家知道海蟹要怎麼做既簡單又美味？下面與小編一起來了解下海蟹的...

雞蛋是生活中很常見的一種食材，它有着非常多的食用方法，不同的吃法，對於它的口感和食用價值都會不一樣。把它和菠菜搭配在一起吃是一種比較常見的一種吃法。兩者還能搭配出許多不同的美食呢！西紅柿菠菜炒雞蛋食材：西紅柿、...

説到捲心菜這種食物，想必大家都跟小編一樣是非常熟悉了吧。捲心菜在我們生活中十分常見，而且也是人們經常食用到的蔬菜之一。捲心菜的食用方法很多，比較常見的還要數醋溜捲心菜，不過這道美食詳細的製作方法，很多人都還不是...

槐花是一種集觀賞性和食用性於一體的植物，目前在我國很多地方都能看見它的身影。它的食用方法很多，人們喜歡用它和各種食材搭配起來，然後做成各種美味的小吃。其中最常見的就是將它和雞蛋放在一起炒着吃了，做法也是很多的...

草蝦，學名斑節對蝦，我們也可以把草蝦叫做黑殼蝦，草蝦屬對蝦科。由於草蝦蝦非常喜歡棲息在水草場所中，所以我們才把它稱為草蝦。草蝦生長速度非常快快、吃的東西也比較雜、當然這和它的生存環境息息相關。草蝦體型在蝦類算...

茄子想必大家都認識，它是比較常見的一種蔬菜。茄子的外形有長條形的，有圓形的，常見於紫色。茄子有着很高的食用價值，人們常常用它做成各種美食了享用，其中最常見的就是蒜泥茄子了。在做這道菜的時候，也是有很多講究的。蒜泥...

黃瓜是一種十分傳統的蔬菜，黃瓜傳入我國已經有很長的歷史了，在這麼長的一段時間內，和中國眾多烹飪高手以及不同菜系之間所摩擦出來的火花並不在少數。所以黃瓜的食用方法也有很多。醃黃瓜的做法材料：黃瓜、食鹽、冰糖、姜...

朝鮮辣白菜的做法食材：白菜、鹽、蒜、姜、蘋果、梨、味精、辣椒麪。做法：1、將白菜葉子撕去一兩層，根部切掉髒的外層，清洗乾淨。2、將白菜內外抹上鹽，醃製半天，擠幹水分。3、姜、蒜、蘋果、梨切末，一棵白菜用一半蘋果一半梨...

茄子是蔬菜的一個種類，是我們生活中食用率很高的一種食物。茄子吃起來的口感很好，並且食用價值很高，所以深受廣大消費者的喜歡。茄子的做法很多，醬茄子是比較受歡迎的一種，在做這道菜的時候，也是有一些需要注意的事項的。醬...

醒胃又養生的涼拌豆腐經常在餐桌上扮演着開胃菜的角色，小編平時去餐館或者在家裏煮飯的時候，也特別喜歡做一道小小的涼拌豆腐，口感涼爽，風味十足，經常受到家人和朋友的好評。那麼涼拌豆腐要怎麼做才好吃呢？又有哪些做法呢？今...

白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。做法食材明細：主輔料：洗淨白菜、粉條、豬肉調味料：葱姜、油、生抽、...

魚肉是我們生活飲食中不可缺少的食材之一，尤其是富含豐富營養價值的海魚，特別受喜愛。金鯧魚就是海魚中的一種，十分具有食用價值。但對於內陸地區的人們來説，由於金鯧魚在我們平常生活中並不是很常見，所以關於它的烹飪方法...

圓白菜炒粉絲是山東一帶的風味名菜，屬於魯菜系。白菜炒粉絲是中國比較常見的家常菜，清爽的圓白菜配上滑嫩的粉絲，口味俱佳。將大白菜洗淨，均勻切成4釐米長的絲；將粉絲用温水泡透，切成段；葱、姜、蒜洗淨，均切成細末待用；鍋內加...

家常脆藕是蓮藕最為普通常見的一種烹飪方式，就像每個家庭裏面的主婦都不像同一樣，不同的廚師烹飪出來家常菜都會存在一些差異，並且一部分人的家常菜，也並不是全部人的家常菜，所以小編在這裏僅列舉了其中幾種供大家參考。家...

魚是一種個非常美味的食物，不同魚的品種也有很多，不同品種的魚口感也會不同。鯿魚也是我們生活中比較常見且常吃的一種魚，它的味道特別鮮美，且營養豐富。下面由小編為大家推薦幾種非常美味且簡單的鯿魚製作方法吧！希望大家...

燕麥作為一種常見的保健食品，因其口感很好、且營養價值高，幾乎每家每户都有人食用，尤其在中老年之間。常吃燕麥片對身體有非常大的好處，但燕麥粥的食用又有哪些禁忌呢，我們又該如何正確製作燕麥粥，確保營養價值不流失呢？燕麥...

鴿子湯是很多人都喜歡喝的一種湯品，目前在市面上很多地方都有鴿子湯的出售。很多人在家裏也會閒來無事的時候煲上一點來享用。不過在做鴿子湯的時候，也是需要一些小技巧的，並且在裏面加入的食材也是有很多講究的。乳鴿煲...

做為一個湖北人，一談武昌魚自豪感油然而生，因為這顯然是湖北的一道名菜。在上世紀的50年代被中科院的研究人員在梁子湖發現了一種鯿魚就以往的書籍沒有記載的，所以後來大家都稱它為武昌魚。此魚的營養豐富，人人皆可以食用...

絲瓜從外表上看像一個管子，所謂以形補形，管子具有疏通的作用，而絲瓜的重要作用也在於此。絲瓜味道甘甜，好吃的絲瓜不用放糖也能產生很大甜味，所以絲瓜常用來製作各種湯品。金蒜絲瓜盅的做法材料：絲瓜、粉絲、蒜子、胡蘿蔔、...

小編作為一個正宗的吃貨，當然是最喜歡各種吃啦。不過也有不小小夥伴比小編勤快一些，除了喜歡吃以外還喜歡自己動手製作各種各樣的美食。明蝦是很多人都喜歡的一種食物，具有很高的營養價值。那如果拿明蝦這種食材能製作出...

茄子是我們生活中十分常見的蔬菜之一，而且茄子中含有大量的維生素以及人體所需要的其它營養成分，經常食用的話有助於防止高血壓、冠心病以及動脈硬化等多種病症。茄子的食用方法非常多，像我們平常做的比較頻繁的就是青椒...

魚翅，在我們生活當中經常會有人談到這種食物。而且這種食物在生活中應該是屬於大多數人聽説過但卻沒有食用過的一種食物。其實魚翅的營養價值很高，它的食用方法也很多，適當的食用一些對身體是有好處的。那下面我們就先來...

在超市中，我們常常能看到一種金黃色的高顏值蘑類，這就是榆黃蘑。榆黃蘑味道鮮美，又可以滋補身體，收到消費者的喜愛，它既可以與肉類合炒，又可以用來煲湯，家常做法可以説是很多樣的，今天小編就為大家介紹幾種家常榆黃蘑做法。榆...