關於四川泡菜的知識精選

四川泡菜又叫泡酸菜，漢族特色菜餚，屬川菜系。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻户曉的一種佐餐菜餚。四川泡...

四川泡菜在我國是非常有名的，屬於川菜的系列。四川泡菜吃起來的口感酸甜，有開胃的功效，非常受人們的喜歡。在韓國也是有泡菜的，那麼韓國的泡菜和我國四川的泡菜，到底有一些什麼樣的區別呢？到底誰的口感會更好一些呢？四川泡菜...

説起四川的美食，泡菜肯定是少不了的。四川泡菜在我國是非常有名的，它製作簡單，吃起來的口感也是非常不錯的，很多人都喜歡在家裏製作它。不過在做四川泡菜的時候，很多人都會有一些疑惑，到底什麼樣的菜能夠做呢？下面我們就一起...

回答：果子狸在四川一般被叫做“猥子”。果子狸是屬於食肉目、靈貓科、花面狸屬的一種珍貴的野生動物，主要棲息在森林、灌木叢、巖洞、樹洞或土穴中，以野果和穀物為主食，喜歡在黃昏、夜間和日出前活動，善於攀援。温馨提示：果...

回答：一般情況下，四川省的小麥收割時間約為每年的4月20日至5月25日左右，如果是冬小麥，則一般在每年的9月中下旬至10月上旬進行播種，次年的5月底至6月中下旬成熟收割。小麥的成熟期與緯度有關，南方小麥的成熟時間通常比北方...

回答：芥菜在四川也稱為薺菜，但也叫奶奶菜、青菜。芥菜是十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，幼莖及葉具刺毛，有辣味，莖直立，葉片柄具小裂片，莖下部葉較小，邊緣有缺刻或牙齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣，...

回答：油麥菜在四川一般就叫做油麥菜。油麥菜是一種屬於菊目、菊科、萵苣屬、油麥菜種的一年生或二年生草本植物，別名油蕒、香水生菜、莜麥菜、苦菜等，其原種產於地中海沿岸，它是我國從國外引進的蔬菜品種，在我國多地均有栽...

回答：四川可以種植沙糖桔，四川氣候温和，雨量適中，具有寒暑變化顯着、四季分明的特徵，相對比較適合種植沙糖桔。沙糖桔生長髮育要求12.5-37℃的温度，秋季花芽分化要求晝夜温度分別為20℃和10℃左右，要求年日照時數1200-2200小...

四川柑橘之鄉通常指的是四川省眉山市，素有“中國柑橘之鄉看四川，四川柑橘看眉山”的説法。四川眉山是全國晚熟柑橘生產優勢區之一，被譽為“中國晚熟柑橘之鄉”，當地柑橘品種主要有愛媛38號、不知火醜柑、春見耙耙柑、青見...

四川比較有名的柚子包括有護國柚（四川省瀘州市納溪區）、新都柚（四川省成都市新都區）、龍安柚（四川省廣安市）、真龍柚（四川省瀘州市合江縣）、天寶蜜柚（四川省梓潼縣）、通賢柚（四川省資陽市安嶽縣）等。一、護國柚1、護國柚為四川省...

想要最大限度的發揮藥材的效果，選擇合適的藥材處理方法是很關鍵的，通常來説將藥材切片或者磨製成粉末等都是很好的增大藥材接觸面積的方式，而藥材的服用方法的選擇則更是影響藥效的重中之重。川芎怎麼吃有效果1、川芎鴨：...

現在連鳳爪都有好多種口味，那有人想問，是不是在家自己也能做泡椒鳳爪？答案是肯定的，但是該怎麼做呢？為了解答大家的疑惑，小編特地蒐集了各種資料，並參考正宗四川泡椒鳳爪做法，為大家整理成下述更具體的材料，供大家參考學習一下...

四川無花果夏果成熟時間為7月上旬，秋果成熟時間為8月下旬至10月中旬，品種不同、種植地區不同，成熟時間有所差異。四川無花果果實較大，單果重量在80-100克左右，倒圓錐形或倒卵圓形，鮮果呈現黃綠色，皮較薄，無核。四川無花果果肉...

回答：茼蒿在四川一般被叫做“蒿子杆”。茼蒿又被稱為同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜）、皇帝菜等，其葉互生，呈長形羽狀分裂，花朵一般為黃色或白色，與野菊花較為相似...

回答：四川瀘州市納溪區有專業的泥鰍養殖場。泥鰍廣泛分佈於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地，在我國主要為南方分佈較多，北方不常見。...

回答：至2019年1月28日凌晨，四川省非洲豬瘟疫情已經全部解除封鎖。四川農業農村廳官網消息：自2018年8月以來，全國已有25個省份相繼發生100餘起非洲豬瘟疫情，四川省亦發生了5起疫情，給生豬產業造成了嚴重威脅。...

回答：紫蘇在四川也稱為“紫蘇”。紫蘇是脣形科紫蘇屬一年生草本植物，原產於中國，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉、梗、果均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉還可淹漬。...

回答：鱖魚在四川的分佈較為稀少，目前發現在彭山滴水巖沙凼、簡陽萬古水庫等地方有分佈。鱖魚是廣西著名的特產魚類，其肉質細嫩，無細刺，味道清甜鮮美，可烹製多種宴上名餚；鱖魚喜歡在水流湍急、水質澄清的沙石底中棲息，廣西富川...

回答：四川水蜂子魚養殖基地多集中在自貢市等地區，水蜂子又叫滑魚、瞎眼魚等，常年生活在山區小溪，冷水之中，一年才長一兩，個體一般不太大，常見個體長為十幾釐米長，目前已成功實現人工養殖。...

回答：四川國光磷酸二氫鉀的產品名為國光甲98%磷酸二氫鉀，具有易溶於水、溶解快、純度高、吸收好、見效快、使用安全等特點。使用後能顯著提高農作物的光合作用，增強作物的抗旱、抗寒、抗病等能力，還能促進作物花芽分化、...

回答：四川的稻穀收割時間一般為每年的8月中旬至9月中旬，但是當地的丘陵和山體坡度、山間距離有所差異，而這些因素都會影響日照長度，因此具體的收割時間會受到一定影響。比如地勢平一點的地方，其光照時間要長一些，種植水稻一...

回答：茴香在四川一般被叫做谷香。茴香別稱懷香、懷香籽、香絲菜、茴香子、谷香等，它的莖部及嫩葉可作蔬菜食用，其種子也被叫做小茴香，成熟後可作調味料。茴香的傘形花序直徑為1-2釐米左右，顏色為白色或藍白色，花序內有5-7朵...

回答：莧菜在四川一般被叫做“鶯鶯菜”、“漢菜”等。莧菜別稱青香莧、玉米菜、紅莧菜、千菜谷、紅菜、荇菜、寒菜、漢菜等，它是一種屬於中央種子目、莧科、莧屬的一年生草本植物。...

問：四川能種火龍果嗎？火龍果為熱帶、亞熱帶水果，其栽培技術簡單。性喜温暖潮濕，耐蔭耐貧瘠，生長的最適温度為25～35℃，在年最低温高於5℃的地方可露天種植。對土壤的要求不嚴，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂紅壤或壤土中生...

回答：空心菜四川話叫旺菜、蕹菜、藤藤菜，不同市區叫法也有所不同。空心菜原產東亞地區，現作為一種蔬菜廣泛栽培，在我國中部及南部的福建、廣西、貴州、四川等省常見栽培，北方較少，適宜生長於氣候温暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方...