不同地區價格不同，一般每斤在3-8元區間。
培養料的選擇和處理：高温天氣原料需要2-3天的預堆發酵，堆積散熱後作為栽培使用。
播種方法：室內栽培在地面先鋪上一層4-5釐米厚的腐殖土。
採收加工：採菇時，用左手按住物料，右手手指抓住菌腳輕輕旋轉，然後向上拔出。
一、大球蓋菇多少錢一斤
1、不同地區價格不同，一般每斤在3-8元區間。
2、與其他菌類食品相比，大球蓋菇屬於市場上價格偏低的菌類食品。市場上銷售的大球蓋菇大多來自山東、福建、雲南等地，可以在產地購買新鮮的大球蘑菇。大多數人喜歡曬乾的大球蘑菇，浸泡後煮湯和炒菜都很好吃。
二、大球蓋菇種植技術有哪些
1、培養料的選擇和處理
（1）配方：幹純稻草100%、幹純麥秸100%、大豆稈50%，玉米秸50%、幹稻草80%，幹木屑20%、幹稻草40%、穀殼40%、雜木屑20%。
（2）播種前稻草、麥秸需要浸水2天，高温天氣原料需要2-3天的預堆發酵，堆積散熱後作為栽培使用。培養材料的含水量要達到70%-75%。
2、播種方法
（1）室內栽培在地面先鋪上一層4-5釐米厚的腐殖土，做成高30釐米，寬1.3米龜背形畦牀，畦與畦之間留下40釐米的人行溝道。
（2）第一層鋪料厚度為8-10釐米，上先播種50%菌種，第二層鋪料厚度為10-12釐米，播種50%菌種，第三層鋪料厚度為4-5釐米。
（3）每平方米共用乾料25千克，鋪料厚20-25釐米，用菌種2-4瓶。採用穴播法，播後料面覆蓋薄膜，每天要注意多次通風。室外播種，除了不需要鋪腐殖土外，其它方法都和室內一樣。
3、科學管理
（1）當料温超過30℃時要揭膜通風，在田埂表面噴冷水降温，田埂表面乾燥時也要噴水保濕，水量要求以材料不泄漏為基準。
（2）氣温在10℃以下和雨天應蓋膜。播放後4-5天菌絲開始萌發，30-35天后，菌絲在料下生長到2-3時，開始覆土。
5、採收加工
（1）成熟的大球蓋菇要求菌罩外一層的菌膜剛破裂，菌罩內卷不開傘。採菇時，用左手按住物料，右手手指抓住菌腳輕輕旋轉，然後向上拔出。
（2）除去帶土菌腳即可上市鮮銷，也可冷凍保鮮出口或脱水烘乾成幹菇。
（3）第一潮菇收完後，應補充足夠水分，經10-12天，又開始出第二潮菇，可連也續培養2-4潮菇。
