茼蒿是我們常吃的綠葉蔬菜之一，非常的營養健康，眾所周知，菠菜是含鈣量非常高的蔬菜，茼蒿卻並不比菠菜所含的鈣量少，且茼蒿更易吸收。隨着茼蒿的好處被人所知，越來越多人喜歡在家種植營養美味的茼蒿，那麼茼蒿什麼時候種植最佳呢？
茼蒿的種植時間
茼蒿整個植株具有特殊的清香氣味，對病蟲有獨特的驅避作用，因此，很少噴施農藥，是理想的無公害蔬菜。它屬於半耐寒性蔬菜，在冷涼温和，土壤相對濕度保持在70％--80％的環境下，有利於其生長。在温度適合的條件下，週年均可播種，近年來，冬、春、秋季保護地種植越來越普遍。播種後一般40--50天收穫，温度低時生長期延長至60--70天。
1、種植時間一般春、秋兩季栽培為好。在南方地租，春、秋、冬三季均可栽培。
2、播種方式可直播，也可育苗移栽，多以直播為主。將種子均勻撒播在培養土上，播後覆土後度以1釐米左右為宜，澆透水，保温保濕。4-5天即可出苗，在幼苗長至2-3片真葉時，需要間苗。
3、播種器皿在陽台、天台、或庭院種植茼蒿，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專業栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以20釐米為宜。
播種及育苗
1、種子處理：在播種前3~4天，將種子用50~55熱水浸種15分鐘後浸泡12~24小時，置於25℃左右温暖地方催芽，催芽期間每天用清水投洗1次。若是新種子要提前置於0~5℃的低温處理，7天左右打破休眠。
2、播種選擇：春季保護地栽培一般在3月下旬或4月份用温牀播種育苗：春季露地栽培，在4月中旬温牀播種育苗；春季露地直播栽培，在5月上旬扣小拱棚或地膜播種，夏、秋栽培，可冷牀或露地分批分期開播種，7~10天一個播期。
3、播種方法：可視栽培方式（直播或育苗移植）採用撒播栽培或條播，撒播每公頃種量為60~70千克，條播按行距10釐米左右播種，每公頃用種量30~37.5千克，早春苗牀育苗播種要用藥土覆蓋，防止發生猝死病。育苗苗齡以20~0天為宜，3~4片真葉為定植適期。
定植及田間管理
播種至發芽出苗，一般需5~7天時間。在發芽期間要注意保濕防止土壤乾燥。當苗高2~3釐米、1~2片真葉時進行間苗和田間拔苗，使株距保持1~2釐米。並進行淺中耕，待幼苗在3~4片真葉期定植，定植的外界或棚內温度要穩定通過10℃.定植或定苗株距要在4~6釐米。第一次間苗時澆水一次，定苗後再澆水，且隨水追肥速效氮肥。以後可以分次間苗採收。
茼蒿的功效與作用
【性味】味辛、甘，性平。
【歸經】脾、胃。
【功效】調和脾胃，利小便，化痰止咳。
1、開胃：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。
2、安神：含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。
3、消食：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。
4、通小便利水腫：茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。
5、降血壓：茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓，補腦的作用。
如上所述，茼蒿雖然非常的營養且美味，但也還是有不少人並不喜歡吃茼蒿，因為茼蒿本身有一股特殊的氣味，喜歡吃的人覺得特別香，卻也有一部分人因它氣味而排斥。喜歡吃的可以在家種植茼蒿，又新鮮又美味營養！
