選地整地：選擇地勢相對平坦的土地種植，方便大棚建設和後期種植管理。
選種及處理種子：先將種子放在陽光下曬1-2天，然後對種子進行消毒，並且浸種催芽。
播種：通常在每年的7-8月進行播種，10-11月上旬定植。
播種後管理技術：播種時地温控制在14-16℃，結合苗的顏色和生長狀況管理水肥。
一、選地整地
1、大棚種植地一般都是要地形比較平坦，這樣方便進行大棚建設和後期的種植管理。
2、選好種植地後，要綜合種植地的地形和茄子的生長習性進行土地改善和整理，將種植地整平、土塊整細，然後施足肥料，開好水溝，做成寬為兩米左右的平畦。
二、選種及處理種子
對種子的處理通常採用以下方式：
1、曬種：在陽光下曬1-2天。
2、消毒：通常在0.100的磷酸三鈉或者0.001的高錳酸鉀溶液中浸種10-20分鐘。
3、浸種：先將種子放在50-55℃的温湯中浸泡，待水温到30℃後撈出晾乾。
4、催芽：將種子密封后置放在25-30℃環境下催芽，可適當補充水分。當2/3以上的種子生出根芽時即可播種。
三、播種
1、播種時間：7月中旬到8月底對温室大棚茄子進行播種，定植通常在10月上旬到11月上旬，上市時間在12月到第2年6-7月期間。或者結合當地的實際情況，選擇適宜的時間來種植。
2、播種方法：在茄子播種時，要對苗牀灌足水，通常10釐米的土層都要濕潤。水全部滲入土層後，撒上1釐米的營養土，接着撒下種子，覆蓋1釐米的營養土。另外，在1平方米的苗牀上撒入摻拌2克綠亨1號可濕性粉劑的細土。
四、播種後管理技術
1、温度控制：茄子播種時，地温控制在14-16℃。茄子分苗後，白天氣温控制在30℃左右，晚上24℃左右。茄子緩苗後，白天氣温控制在24℃左右，晚上16℃左右。低温煉苗期間，白天温度不超過20℃，夜間不超過15℃，10-12℃為宜。
2、肥水控制：仔細觀察茄子苗的生長狀況，結合苗的顏色和生長狀況管理水肥。幼苗顏色正常，生長旺盛，不施肥。幼苗顏色變淡，生長緩慢，應添加施肥。在茄子育苗期間，不需要澆太多水，苗牀土壤不幹燥即可。
五、移栽定植
1、前期準備工作：通常要進行土地平整、施肥。1公頃土地施用農家肥料150噸，復混肥850-1000公斤。平整後進行起壟工作。然後在茄子定植前2周蓋棚，提高棚內的温度，使棚內10釐米深的土壤温度保持在10~12℃。
2、定植方法：在茄子定植時，選擇晴天上午定植。先在高壟上挖穴，然後進行澆水。當水即將滲完時，放入帶土的茄子幼苗，然後封土固定，然後覆膜。注意要掏孔，將茄子苗株漏出膜外，再將膜孔用土蓋實。茄苗的株距通常要保持40釐米，行與行間隔50釐米，每畝定植3000-3500株茄苗為宜。
