選地整地：選擇土層深厚肥沃、ph值在6-6.5左右的微酸性土壤進行種植。
定植：可在每年9月到次年3月進行定植，定植前要用70%託布津500倍液浸泡，定植後每天要對葉面噴水3-4次。
定植後管理技術：定植後要定期進行整形修剪，還要做好肥水管理，搞好保花促果、果實套袋、病蟲防治等工作。
一、選地整地
枇杷為亞熱帶常綠果樹，耐寒性強，年平均氣温在12℃-15℃以上，冬季在6℃以上，年降雨量在1000毫米以上的地區可以種植大型五星枇杷。同時選擇交通便利的地方建園。枇杷雖然對土壤的適應性很強，但仍然以深厚肥沃、ph值在6-6.5左右的微酸性土壤為最佳。
二、定植
1、定植時間
南方大部分地區9月至次年3月可定植。
2、定植前準備
定植前必須用70%託布津500倍液浸泡15-30分鐘，浸泡在嫁接口10釐米以上，取出苗木後陰乾2小時後定植。打泥漿種植。栽時剪去所有葉片1/2-2/3，嫩梢全部剪掉。定植後每天葉面噴水3-4次。
3、栽培密度
根據株行距2×3米規格定植，每畝栽培111株。將根系分佈均勻，根系距底肥20釐米以上，分層壓入細土，蓋到苗木根頸部，並使根頸部高出地面對面10-20釐米。澆足定根水，澆透後其上蓋一層細土，用薄膜蓋樹盤1㎡。栽完後用70%託布津800倍液對全株噴灑。
三、定植後管理技術
1、整形修剪
（1）栽後待其抽生頂芽和側芽時，讓頂芽自然向上生長，選擇4個側芽作為第一層主枝，向4個方向伸展，可用竹稈固定，與中心成70度夾角。按同法選留第三層、第四層主枝後，剪除中心幹。除了主枝頂芽任其生長外，其他側枝的背枝都在7月中旬扭梢，環割促花。
（2）整形期間，對1~3年生的幼年樹一般不剪。但是，對過密樹枝在定植後第2-3年適當疏除；成年樹在春夏各修剪1次。
（3）2-3月春剪時，結合疏果，主要琉除衰弱枝，密生枝和徒長枝等。夏剪在採果後進行，主要刪除密生枝、纖弱枝、病蟲枝。對過高的植株回縮中心幹。並對部分外移的枝進行回縮，使行間保持0.8-1米距離，株間不過份交叉。樹冠高控制在2.5米左右。
2、肥水管理
（1）對幼樹薄肥勤施。從栽植成活到萌芽時，第一次施用肥料，以速效氮肥加速效磷肥和清水糞肥為主，然後每月施用一次，一直到10月。
（2）成年枇杷園每年施用3次肥料，第一次施用春梢肥，2月上中旬施用，每667平方米施用尿素30公斤，磷酸鈣15公斤，硫酸鉀30公斤，人畜糞1000公斤左右；第二次夏梢肥，採果後施用，每畝施用尿素100公斤，磷酸鈣30公斤，有機肥2000-3000公斤；第三次秋肥，9-10月施用，以遲效肥為主，每畝施用尿素10公斤，有機肥1000-1500公斤。
（3）春季多雨時期注意排水，夏秋幹早期注意灌水。做好保花促果、果袋、病蟲防治等工作。
