位置選擇：選擇日照良好、温暖通風、空氣清新、交通便利、水源充足、無污染的場所。
水源信息：無污染的江、河、湖、井、自來水可用於養泥鰍，有冷泉冒出及早澇災害特別嚴重的地方不宜養泥鰍。
水質選擇：泥鰍對水質要求不嚴格，可參照無公害食品淡水養殖用水水質標準執行。
土質選擇：土質以黏土質為好，呈中性或弱酸性。
一、位置選擇
對場所的要求是日照良好，温暖通風，空氣清新，交通便利，水源充足，便於排水，周邊地區無工業和城市污染源，不受農藥或有毒廢水侵害。具體按照《綠色食品產地環境技術條件》標準執行。
二、水源信息
泥鰍適應性強，無污染的江、河、湖、庫、井、自來水可用於養泥鰍。我國大部分地區的水域都可以養泥鰍，只有在冷泉冒出及早澇災害特別嚴重的地方，不宜養鰍具體按照《捕魚水質標準》執行。
三、水質選擇
泥鰍對水質的要求不是很嚴格，但是現在實行無公害食品養殖，泥鰍也不例外。因此，參照無公害食品淡水養殖用水水質標準執行。根據泥鰍的生態習性，養殖用水溶解氧可達3.0mg/升以上，PH在6.0~8.0之間，透明度在15cm左右。
四、土質選擇
土質對養泥鰍效果影響很大。在黏質土中生長的泥鰍，體黃色，脂肪多，骨骼軟，味道美；在沙質土中生長的泥鰍，體烏黑，脂肪少，骨骼硬，味道差。因此，養鰍池的土質以黏土質為好，呈中性或弱酸性。
