生活中也許我們經常可以聽到一句話，就是等你等得黃花菜都涼了，用來形容等人等了很久的意思，尤其可見黃花菜在我們生活中肯定是被人熟知的，下面就和小編一起來了解一下黃花菜的相關信息吧。
黃花菜的生長環境
黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培。對光照適應範圍廣，可與較為高大的作物間作。黃花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤過濕或積水。旬均温5℃以上時幼苗開始出土，葉片生長適温為15℃～20℃；開花期要求較高温度，20℃～25℃較為適宜。
黃花菜的形態特徵
摺葉萱草多年生草本，高30~65釐米。根簇生，肉質，根端膨大成紡錘形。葉基生，狹長帶狀，下端重疊，向上漸平展，長約40~60釐米，寬2釐米~4釐米，全緣，中脈於葉下面凸出。
花莖自葉腋抽出，莖頂分枝開花，有花數朵，大，橙黃色，漏斗形，花被6裂。蒴果，革質，橢圓形。種子黑色光亮。植株一般較高大；根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。葉7-20枚，長50-130釐米，寬6-25毫米。
花葶長短不一，一般稍長於葉，基部三稜形，上部多少圓柱形，有分枝；苞片披針形，下面的長可達3-10釐米，自下向上漸短，寬3-6毫米；花梗較短，通常長不到1釐米；花多朵，最多可達100朵以上；花被淡黃色，有時在花蕾時頂端帶黑紫色；花被管長3-5釐米，花被裂片長（6-）7-12釐米，內三片寬2-3釐米。蒴果鈍三稜狀橢圓形，長3-5釐米。種子20多個，黑色，有稜，從開花到種子成熟需40-60天。花果期5-9月。
黃花菜鏽病的病症及防治方法
一、黃花菜鏽病的症狀特點：
主要危害葉片，也可危害花薹。葉片染病，前期葉背散生橘紅色皰斑，孢斑破裂散出橙黃色粉末，即夏孢子堆。後期葉面散生黑色冬孢子堆，但在南方，冬孢子堆不一定產生。
二、黃花菜鏽病的病原及發病特點：
病原為擔子菌亞門、鏽菌目的黃花菜雙胞柄鏽菌[PucciniahemerocallidisThüm.]在北方，病菌以冬孢子在病株上及病殘體上越冬；在南方，病菌以夏孢子在寄主間輾轉傳播侵染危害，並無明顯越冬期。適温(25―28℃)高濕(相對濕度85%以上)有利於病害發生蔓延。地勢低窪、排水不良，或土質瘦薄，肥料不足，或偏施氮肥，皆易加重發病。品種間抗病性有差異。茶子花(掃子花)、紅筋花等品種抗性較弱，發病早而重，荊州花、猛子花(棒槌花)等品種抗性較強，發病遲、受害輕。
三、黃花菜鏽病的防治方法：
1、加強肥水管理，增強植株抵抗力(參照黃花菜炭疽病栽培防病的做法)。
2、及早噴藥，預防控病。在當地病害發生流行季節，加強巡查，一旦發現零星初發病株，除剪除病葉或割除病株燒燬外，應噴藥封鎖發病中心，把病害消滅在點片階段。用藥可參照蘆筍鏽病的防治和枸杞白粉病的防治。
黃花菜的栽培品種
1、早熟型：黃花菜早熟型有四月花、五月花、清早花、早茶山條子花等。
2、中熟型：黃花菜中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、長把花、黑咀花等。
3、遲熟型：黃花菜遲熟型有倒箭花、細葉子花、中秋花、大葉子花等。
在黃花菜的種植過程中，除了要掌握一定的種植技術以外，最重要的就是要對它疾病的預防和治療有個瞭解，只有瞭解它的一些常見疾病的症狀和治療方法，在種植中出現相應的疾病才不會慌亂。
