隨着我國養殖業的不斷髮展，龍蝦養殖是目前發展的不錯的一個項目，現在市面上養殖蝦的技術有很多，但是具體哪種技術比較好呢？這就需要養殖者自己去摸索，找到最適合自己的養殖方式。
海水養蝦技術
海水比重1.018～1.023，pH值8.0，水温18℃～32℃，海水透明度在8米以上，周圍海岸帶無污染源，養殖池內水深平均2米以上，每天可進排水兩次，池底為沙礫底並有天然石礁縫隙及人工投石的洞穴。在池外另設置網箱，作為暫養配套準備。
養殖淡水龍蝦怎樣才能達到水質要求
水龍蝦的抗病力較強，基本上不會出現什麼重大病害，但是它對水質要求較高。水質的好壞會直接影響到淡水龍蝦的正常生長和發育，水質對龍蝦產量的影響不容忽視。所以養殖户在養殖淡水龍蝦的過程中要注意水質和池底環境，確保水質的清新。
1、透明度控制在25～40公分，在養殖的不同階段或不同季節中的要求不同，幼蝦發育前水質要肥一點，高温期或起捕前要淡一些。
2、在養殖淡水龍蝦期間，需定期潑灑生石灰溶液，調節水質，以利淡水龍蝦蜕殼。pH值控制在7、5～8、5最好。
3、注意水温變化，當天氣過冷或過熱時，為防止極限温度出現，可適當加深池水，以卻保持低水温保持正常。在6月至8月份這種高温季節，則需每隔5到7天換一次水，每次的換水量保證在池水的20-30%，若不方便經常換水，也可以定期加註新水。
4、池水的水溶氧量做到不低於2mg/L，如果是在雷雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時，水溶氧量很低，要減少給餌或停止投餌。水質惡化時也是如此。
淡水龍蝦養殖怎麼做好防病工作
1、池基要做好，做好清塘消毒工作，池周認真清潔，做到無雜草與廢棄物；
2、在挑選蝦苗時，要健壯，若瘦弱需想辦法儘快標粗，否則沒有希望；
3、管理水質時，由於淡水龍蝦養殖對水質要求很高，所以水質要做到“肥、活、嫩、爽”；
4、天氣突變會影響池水的水温變化，造成龍蝦的不適應，很容易導致死亡，產生疫病；
5、在投入飼料時，一定要注意用量，做到寧少勿多，始終堅持使用優質飼料。如果養殖户成本條件允許，平時可以經常投喂蝦蟹多維寶。
小龍蝦養殖週期
關鍵看水温，龍蝦的繁殖期和普通動物有些不同，一般動物繁殖期多在春天，而龍蝦的繁殖期多數在秋天，幼苗要經過一個冬天到夏天才能長成，因為在冬天水温低，幼苗生長慢，甚至不長。如果水温合適，營養豐富龍蝦只要50-70天就可以長成。
還要看情況的，如果野生的因為其繁殖很快，所以在3-4月放蝦，直接放大蝦讓其自由繁殖，大約六月左右就可以捕抓，以後可以天天捕抓。
人工繁育的品種生長快些，武漢華裕豐水產品養殖場的“華豐九號”品種生長週期60-90天便能長到50-70克的上市規格。
雖然説養殖小龍蝦的方法有很多，但是每一種方法要想取得成功和養殖者的努力和付出是分不開的，因此養殖者切不可為了方便就尋找捷徑，要知道成功是沒有捷徑的。
