説到養殖行業可以説是目前十分火熱的一個項目，有很多喜歡水族生物的朋友會養殖一些魚、蝦等進行觀賞，當然也有不少人是單純的大規模養殖一些水產品，以此帶來比較可觀的經濟效益。養蝦是很多人的首選目標，但蝦的種類不同在養殖上也會有差異，下面我們一起聊一下關於海蝦的養殖方法。
海蝦怎麼養
1、養殖設施
池塘面積以4-10畝為宜，深1-1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底質以壤土為好，池坡土質較硬，池塘保水性好，水位易調控。水源充足，水質無污染。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。
2、放養前準備
徹底清池消毒蝦苗蝦种放養前20-30天，排乾池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。
3、蝦苗蝦种放養
夏季放養模式。以放養當年孵化的第一批稚蝦為主，放養時間在7月中下旬，稚蝦規格為0.8釐米以上。每畝放養3萬-4萬尾。
4、科學投喂
幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦种放養後，要適時追施肥料，培肥水質。在8-10月克氏螯蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當餵給動物性飼料。
5、日常管理
建立巡池檢查制度。每天巡池，發現異常及時採取對策。防逃防病。汛期加強檢查，嚴防逃蝦。做好病害防治和敵害清除工作。
海蝦的養殖技術與注意事項
一、養殖技術
1、池塘消毒
清淤：清淤是清除池底表層15-20釐米的淤泥。清淤時間應安排在每年收完蝦後的冬天，幹塘後進行，特別要注重四個塘角，有條件的翻耕塘底最好，這對於塘底爛泥特別厚的蝦塘尤為重要。曬塘可殺死各種病原體及其他敵害生物，改善底質環境。
2、投入蝦苗
蝦苗質量鑑定：蝦苗質量是決定養蝦成敗的關鍵。判斷蝦苗是否健康，最簡單最直接的方法是：撈取不同水層的蝦苗觀看，看是否有畸形、死亡或活力不強的個體。如果出現這種現象，表明池中蝦苗已帶病或發病，若購到這種蝦苗，可能會導致養殖完全失敗，成活率大受影響。
放苗密度：不同的養殖對象，放苗密度不同。以養殖斑節對蝦為例，在設有增氧機的情況下，每畝1米水深放苗800-10000尾為宜。
3、放苗方法
放苗時，應在背風一側，即風從背面吹來，以防止蝦苗被風吹向岸邊。蝦苗運到蝦塘後應把包裝袋放在水中浸30分鐘，使袋內水温與池塘接近。放苗時，應讓水慢慢流入袋內，再慢慢提起袋底，讓蝦苗緩慢遊出。
二、養殖技術
1、水體消毒：為了預防疾病發生，在放苗前10-15天用二氧化氯對蝦池進行一次消毒，濃度0.05-0.08ppｍ。
2、增加溶氧：由於肥水產生大量浮游植物，浮游植物經光合作用，產生大量氧氣，供應養殖生物，高溶氧可清除或減少池塘中氨氮等有害物質，保持蝦池良好的生態環境。
海蝦與河蝦的區別
海蝦包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等，個頭較大，身體白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但比較硬。由於生長在海水環境，其含鹽和含碘量都相比河蝦略高一些，且通常受污染較小。從中醫來説，海蝦性温濕、味甘鹹，補腎作用更強。
河蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄且較軟。雖説個頭較小，但蛋白質含量毫不遜色於海蝦，鈣質含量也更高。只是由於河水易被污染，蝦的品質可能受到影響。
海蝦的選購方法
1、活蝦：活蝦最好選沉在池底的，浮上水面來的大多是因缺氧，不過有的死蝦也會沉在水底，通常身體呈透明感、蝦殼光亮的最好，若身體部分呈現白色、活動力下降就不要購買了。
2、冰鮮：挑選蝦頭青色、肚子白色、蝦背透明、蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性並且體表乾燥潔淨的鮮度好的蝦，通常頭部與身體連接緊密的比較新鮮。
海蝦可以算得上是一種珍品，自然在養殖項目上也具有很重要的意義。將海蝦作為農業水產養殖項目具有很重要的養殖價值，海蝦的養殖前景非常好，也能為養殖户帶來比較可觀的經濟效益。
