回答：養殖環境：養殖大雁，應選擇地勢平坦、背風向陽的地方建舍，準備陸地運動場、水上運動場、雁舍、產蛋室等。飼養：在餵養方面飼料不可單一，可餵食金魚藻、玉米、青菜、綠萍、大麥草等，這些飼料要按比例進行配合飼餵。注意事項：做好防疫滅病等工作，保持舍內環境乾淨衞生等。
温馨提示：大雁屬於野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物製品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬於餐桌。
