墨瑞鱈的市場零售價格為60-100元/斤左右，批發價格一般為40元/斤左右。
墨瑞鱈為世界上最大的淡水魚之一，與寶石鱸、黃金鱸、銀鱸並列為澳洲四大名魚，其生長速度快，抗病能力強，既可用於食用，亦可用於觀賞，深受消費者喜愛，市場上供不應求。
一、墨瑞鱈的價格
1、市場價格
（1）墨瑞鱈是世界上最大的淡水魚之一，與寶石鱸、黃金鱸、銀鱸等原產於澳洲的淡水魚並列為澳洲四大名魚，因墨瑞鱈有特殊的外型以及鮮美口感，在澳大利亞素有“國寶魚”美稱。
（2）目前國內墨瑞鱈商品魚的零售價格在60-100元，批發價格在40元左右，如果按照1.5的料肉比，飼料成本不超過10元/斤。
2、養殖前景
（1）市場供不應求
①墨瑞鱈是澳洲公認的最好品質的魚，不僅在國外享負盛名，在國內也深受消費者的喜愛，成魚市場供不應求。
②目前墨瑞鱈主要供應到一些高檔餐廳和酒樓，終端消費市場還有待開發，但是作為一種十分優質的淡水魚類，墨瑞鱈潛力極大，未來市場可期。
（2）可食用可觀賞
①墨瑞鱈是世界上最大的淡水魚之一，養殖5年可達到15公斤，可培育成大型的觀賞魚，在5-7齡魚後墨瑞鱈魚體會變至金黃色，很漂亮，有關研究表示，墨瑞鱈的壽命可達20年-30年。
②目前我國如今市場上非常少有賣這魚的，可以説市場前景很的好。
（3）生長快抗病強
①墨瑞鱈具有生長速度快、抗病能力強、對水温的耐受範圍較大、人工搭配飼料轉化率高(飼料轉化率為1.05)等特點，適合高密度養殖，我國大部分地區都符合墨瑞鱈魚養殖條件。
②加上其營養豐富，市場售賣價格不低，養殖經濟效益可觀。
二、墨瑞鱈的養殖方法
1、魚塘設施
（1）墨瑞鱈養殖池塘不宜過大，進排水方便，水質符合漁業養殖用水標準，底泥不宜過厚，可有少許水生植物或遮蔽物以利其喜隱蔽的習性。
（2）魚種放養前一到兩週用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒，並將魚種鹽浴進行魚體消毒後投放池塘。
2、魚苗要求
（1）購買的苗種應以可以攝食顆粒飼料規格為宜，放養前經過檢疫和消毒，5～10mg/L濃度的鹽浴1h以上。
（2）放養密度取決於水槽的容積和管理水平，通常可為40kg/m3，現代化精養也可60kg/m3，養殖過程中定期進行規格分級。
3、飼料投喂
（1）墨瑞鱈對飼料中的蛋白要求比較高(約50%)，對脂肪的要求相對較低(約12%)，營養研究證明河鱈可以有效消化食品工業副產品，比如去脂大豆粉、魚肉粉、肉骨粉等。
（2）養殖户可根據其生長要求，向飼料加工廠定製飼料。飼料投喂每天次數在4-5次，時間在早上或傍晚。
4、水質調節
（1）墨瑞鱈魚對水質的要求較高，要選擇周邊無污染源的區域進行養殖，水質符合漁業養殖用水標準。
（2）養殖期間做好水質管理，定期排污，夏季高温季節定期更換或加註新水，保持水質清新。
5、疾病防治
（1）墨瑞鱈抗病能力較強，較少發生魚病，養殖户常見的疾病有車輪蟲病和小瓜蟲病。養殖期間要保持水質清新，定期用二氧化氯、聚維酮碘等消毒劑對養殖水體進行消毒，淨化水質。
（2）如魚感染小瓜蟲病，可將養殖水體温度提高至28℃以上或用2mg/L 的亞甲基藍浸泡。若感染了車輪蟲病，可用0.7%的硫酸銅或硫酸銅和硫酸亞鐵合劑 (5∶2)進行治療。
