在我們生活中，魚是我們常吃的美味營養食材之一。眾所周知，常吃魚可以促進大腦發育、提高記憶力，且也是含鈣量特別高的一種食物，深受大家的喜愛與追捧。魚的種類非常多，説到白肌銀魚可能有些朋友並不是很瞭解，白肌銀魚是銀魚的一種，具有極高的食用價值。那麼白肌銀魚的價格是多少呢？
白肌銀魚市場價格多少錢一斤
白肌銀魚的營養價值非常高，價格不是特別貴，鮮活魚大約在6～10元左右一斤，乾魚大約在30～40元左右一斤。而且白肌銀魚資源豐富，營養價值高，味道鮮美，可用於食品加工、魚粉加工和冷凍品加工，其冷凍品作為魚類養殖餌料暢銷國內外，成為近幾年出口創匯的重要品種之一。
白肌銀魚為什麼透明
白肌銀魚體表鱗片小而薄，顏色透明，並且本身體積小，魚肉少，顏色也接近透明，所以看上去就是透明的。
白肌銀魚的營養價值
1、預防貧血：白肌銀魚含鈣非常豐富，超過一般魚類，能預防大腸癌的發生，而且還含有少量的鐵元素，有利於預防缺鐵性貧血。
2、潤肺止咳：白肌銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾等疾病。
3、抵抗衰老：白肌銀魚含有維生素E，能夠抗氧化、防癌抗癌、延緩衰老、滋潤肌膚、減少皺紋、調節內分泌等。
4、增強免疫：白肌銀魚的營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點，而且屬“整體性食物”，利於人體增進免疫功能和長壽。
5、壯骨護齒：白肌銀魚含有鎂元素，能維護骨骼健康和神經系統功能，同時還含有磷元素，而磷是維持骨骼和牙齒的必要物質。
白肌銀魚怎麼吃
材料：雞蛋一枚，銀魚少許，水，香油。
做法：
1、雞蛋打入適合的容器，加少許鹽，用手動打蛋器打散至雞蛋稍變淺黃色。
2、加入和雞蛋液一樣多的冷水再次打均勻，將洗淨的銀魚乾放入蛋液中。
3、蒙上保鮮薄膜，並用牙籤戳上幾個洞。將碗放入有水的鍋中，隔水蒸7～8分鐘。
4、出鍋後滴少許香油即可。
白肌銀魚的食用注意事項
一般人羣均可食用。孕婦、產婦、哺乳期媽媽都可食用。尤適宜體質虛弱，營養不足，消化不良者食用;適宜高脂血症、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等症，但是大家也要多注意了，不是所以人都是適合食用銀魚的哦，銀魚的禁忌人羣也是比較多的，尤其是皮膚過敏的朋友們，在生活中更是要儘量的少吃一些銀魚的哦，不然會危害身體的健康的。
銀魚是一種高蛋白低脂肪的海魚，適宜減肥期間食用，但膽固醇含量較高，一次不宜食用過多銀魚。銀魚乾也是有副作用的，高膽固醇的人羣一定要禁忌食用，以免出現高膽固醇血癥。銀魚不能與棗（幹）同食，否則會令人腰腹作痛。
通過以上內容，相信大家對白肌銀魚的價格及食用價值都有了一定的瞭解。白肌銀魚不僅特別美味營養，而且全身透明，十分漂亮哦！最重要的是，白肌銀魚沒有且肉質鮮美，特別適合給小朋友吃！
