白芷是一種非常好的中藥材，藥用價值及食用價值都極高，在日常生活中有很多人都喜歡用白芷做藥膳或當補品食用，對增強抵抗力、強身健體都有不錯的功效，且白芷還能美容美白、祛斑。那麼利用價值如此高的白芷一斤需要多少錢呢？
白芷市場價格多少錢一斤
白芷目前的市場價格基本維持在15元/斤左右，市場變化趨勢趨於穩定。河北白芷大約在8-14元/公斤，四川白芷由於質量好，價格大約在10-18元/公斤。
白芷的作用
1、白芷對中樞神經系統有興奮作用。小量白芷毒素對動物延髓血管運動中樞、呼吸中樞、迷走神經及脊髓均有興奮作用，能使血壓上升，脈搏變慢，呼吸加深，並能引起流涎嘔吐；大量應用能引起強直間歇性痙攣，繼而全身麻痺。
2、白芷有解熱鎮痛作用。
3、白芷有降血壓作用，其所含異歐前胡素和印度榅桲對貓有降血壓作用，作用時間維持1.5小時。
4、白芷有光敏作用，其所含的香柑內酯、花椒毒素、異歐前胡素等呋喃香豆素類化合物為“光活性物質”，可用於治療白癜風。
5、白芷有活化交感系統激素、抑制脂肪合成的作用。
6、白芷有止血作用。
7、白芷對皮膚有一定作用。白芷酊外用加小劑量長波紫外線照射，對豚鼠二硝基氯苯變應性接觸性皮炎有明顯抑制作用。
8、白芷可抑制肝藥物代謝酶系統,滇白芷有平喘作用。
白芷的美容功效
古方中常用白芷治療粉刺、酒糟鼻、雀斑以及面部黃褐斑等，如《御藥院方》中的“御前洗面藥”、“皇后洗面藥”;《千金要方》中的“千金洗面藥”，都是以白芷作為潤色澤藥物使用的。現代藥理研究證明，白芷能改善局部血液循環，消除色素在組織中的過度堆積，促進皮膚細胞新陳代謝，進而達到美容的作用。白芷與白殭蠶、白附子、菟絲子等共研細末調製成面膜敷面，可收到柔面增白之效。用白芷、玉竹、川芎、防風等研成細粉，用食醋調成稀膏，可治療黃褐斑。
如何食用白芷
1、白芷玉竹潤肺湯
材料：雞肉500克，薏米20克，白芷5克，玉竹5克，葱姜料酒適量、鹽適量。
做法：先將白芷、玉竹、薏米分別用清水洗乾淨備用，雞斬塊倒入鍋裏，添加清水，煮開後繼續煮1分鐘後關火，然後用清水洗去浮沫。然後將所有材料一起放入砂鍋裏，添加足量的清水、葱姜酒，大火煮開後轉小火熬2小時至材料軟爛，最後加鹽調味即可。
2、白芷粥
材料：粳米100克，白芷10克，白糖5克，冷水適量。
做法： 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;將白芷研成細末;取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然後改用小火煮至粥成，調入白芷末和白糖攪勻，再略煮片刻，即可盛起實用。
功效：清熱抗感，增強自身免疫功能，改善微循環及新陳代謝。
以上是小編為大家總結的關於白芷的功效及價格，希望能幫助到大家哦！白芷的食用方法非常的多，甚至可以直接泡水喝也非常好哦！但是白芷畢竟是中藥，是藥三分毒，不宜吃太多哦！
