説到佛手柑這種食物，很多人未必能夠知道這是什麼。其實佛手柑在我們生活中是一種比較常見的中藥材，藥用價值非常高，具有止咳祛痰的功效。與此同時，佛手柑還是可以作為水果的一種食物，它含有非常豐富的營養，受到很多人的喜愛。
佛手柑市場價格多少錢一斤
中藥佛手的批發價在45元左右一斤。藥用佛手因產區不同而名稱有別，產浙江的稱蘭佛手(主產地在蘭溪縣)，產福建的稱閩佛手，產廣東和廣西的稱廣佛手，產四川和雲南的分別稱川佛手與雲佛手或統稱川佛手。不同產地的佛手市場價格也有所區別，廣東佛手售價在50元左右，四川佛手在40-42元左右，廣西佛手一般40元一斤。需要購買的朋友一當地價格為準。
佛手柑的功效作用
1、止咳祛痰：佛手具有平喘功效，所含的檸檬橘內酯對組胺引起的豚鼠離體氣管收縮也有對抗作用，咳喘不止、痰很多的患者非常適合食用佛手。
2、和胃止痛：佛手能理氣和止痛，可以調理腸胃，對於有胃病及平時食慾不佳的人羣非常適合食用佛手。
3、解痙功效：佛手醇提取物在體腸管均有明顯的抑制功效，對十二指腸痙攣有顯著的解痙作用，固此類患者可以優先選擇佛手來治療相應病症。
4、疏肝理氣：佛手可與柴胡、鬱金等同用，可以疏肝解鬱、行氣止痛，對治療肝病及胃病非常不錯。
5、保護心臟：佛手能增加冠脈血流量、抑制心肌收縮力、減慢心率、降低血壓，提高耐缺氧能力，對實驗性心肌缺血、心律失常有保護作用。
6、祛濕化痰：佛手能行氣、祛濕、化痰，對於治療感冒引起的咳嗽痰多及胸悶氣短非常有效果。
7、抗炎作用：佛手中的香葉木苷對角叉菜膠所致的大鼠足跖腫脹有抑制作用，還有維生素P、維生素C樣作用。
8、其他作用：佛手中的橙皮苷對流感病毒、小皰性口炎病毒有抗病毒活性，還有抑制大鼠眼晶狀體醛還原酶和預防凍傷的作用。此外，佛手有一定的抗凝血和止血作用。
佛手柑的食用方法
1、佛手柑排骨湯
先準備一斤左右的新鮮排骨，把排骨洗淨入沸水焯去血水，放入砂鍋加清水、木耳、香菇、薑片、葱、料酒、醋、煮沸後，文火煲1小時，加入佛手柑去皮、籽洗淨後的切塊，再煲半小時即可。
功效：佛手柑排骨湯可以滋補強身，改善氣血。
2、培根炒佛手柑
先將佛手柑去皮，並切成片。再把培根也切成片。然後，在鍋裏放少許油，把瓜放入鍋中，加少許鹽、糖、味精，煸炒一下盛起。鍋中再放少許油，將培根大火炒一分鐘，加少許葡萄酒，把佛手柑倒入鍋中，拌勻即可。
功效：滋補強身，改善胃口。
佛手柑的藥用選方
1、治療肝鬱胃痛：採用十克佛手柑，九克青皮，六克川楝子，水煎服，本方可以治療胃痛，療效顯著。
2、治療噁心嘔吐：準備十五克佛手柑，六克陳皮，三克生薑3克，水煎服。出現噁心嘔吐可以服用本方進行緩解。
3、治療慢性氣管炎：準備三十克佛手柑，加蜂蜜泡湯代茶飲。此方對緩解肺氣腫也有幫助。
4、治療濕痰咳嗽：準備佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加沙糖温服。
5、治療胃寒疼痛：用十五克佛手柑，炒香大米三十克，水煎服，每日3次，
佛手柑作為中藥材在我們日常生活中還是很常見的，這種藥材的藥用價值非常高，適當服用一些佛手柑有一定程度上的保健效果，另外對於很多的疾病也有着很不錯的治療效果。
