摘要：成本：一頭肉牛的圈舍成本為50元；牛犢成本為6000-6500元；飼料成本為3500-5500元；藥品和疫苗成本為200元；其它成本為100元，總計成本為9850-12350元。利潤：一頭肉牛的正常利潤為3000-4000元，如果管理得當，飼料成本與防疫成本控制的好，其利潤可達6000元左右。
一、圈養一頭肉牛的成本
1、圈舍成本
建設1個相對標準的養牛圈舍，按照養殖20頭的規模來計算，就需要2萬元左右，而按照使用20年來計算，每年折舊費為2500元，每頭肉牛平均為50元。
2、牛犢成本
現在良種肉牛犢價格為400斤左右，每頭肉牛的市場價格在6000-6500元。
3、飼料成本
通常400斤的良種肉牛犢，按照每月平均增重80-100斤來計算，需經過8-10個月的育肥時間，體重可達到1200-1400斤進行出欄，每頭肉牛的飼料成本大約為3500-5500元，如果在高價的情況下購買粗飼料，成本則更高。
4、藥品和疫苗成本
如果牛場沒有出現大的病情，那麼每頭肉牛平均的藥品和疫苗成本為200元左右。
5、人工成本
一般養殖20頭牛，1個人就可以進行管理，不建議另外僱請人工養殖，因為別人養牛，肯定不如自己養牛更上心，因為牛在養殖過程中，只要稍不上心，就有可能導致不賺錢。
6、其它成本
每頭肉牛的水電費用平均為100元。
7、養牛成本總計
每頭肉牛的總計成本為9850-12350元。
二、圈養一頭肉牛的利潤
1、現在育肥牛的價格，出肉率為50%的按照11.8元一斤的價格出售，每頭1200-1400斤的育肥牛，售價為14160-16520元。
2、除去飼養所需成本，那麼養牛的利潤就為1810-6670元，正常利潤為3000-4000元，如果管理得當，飼料成本和防疫成本控制的好，每頭牛可以達到6000元的利潤。
3、建議有條件的養牛户，可多養幾頭母牛，每年可產幾頭牛犢，有利於節省購買牛犢的成本，而且養殖的風險也就小很多，養殖的利潤也會更高。
三、養肉牛的前景
1、2019年我國牛肉產量高達828萬噸左右，年均增長1.9%，而牛肉消費需求也將持續上漲，考慮到我國居民膳食結構，以及消費習慣和肉類價格等因素，預計未來我國牛肉消費繼續增加，尤其是少數名族地區消費成剛性增長。
2、預計2020年牛肉消費量可達877萬噸，我國牛肉供需缺口將在50萬噸左右，所以未來幾年牛肉仍將處於供給偏緊狀態，考慮我國牛肉產業發展速度與國際市場動員能力，市場上牛肉的價格也將高位運行。
