桔柚是橘子和柚子雜交品種，介於柚子和橘子之間。桔柚果實扁圓形，緊實，果梗部略呈球形，果頂部平坦，果皮橙黃色，果面不太光滑。甜桔柚樹勢強，樹冠圓頭型，枝梢頂端優勢明顯，萌芽成枝力強，中幼齡健壯樹有葉花枝佔花量的90%以上。甜桔柚抗寒性比椏柑強，在全國椏柑、胡柚、蜜柑適栽區都適合種植。
一、桔柚是橘子還是柚子
1、桔柚是橘子和柚子雜交的品種，它介於柚子和橘子中間。桔柚的果實呈扁圓形，非常緊實，果梗部略呈球形，果頂部比較平坦，果皮為橙黃色，果面不是很光滑，剝皮比較難，和胡柚非常像，帶有橙香味，單果重為300克左右。它的果肉為橙色、肉質比較柔軟，固形物含量在12.5%以上，含酸量在0.5%以下。
2、甜桔柚的樹勢比較強，樹冠呈圓頭型，枝梢頂端的優勢非常明顯，萌芽成枝力比較強，中幼齡健壯樹有葉花枝佔花量的90%以上。有花枝的數量和長度都高於柑桔的其它品種，有葉花枝最長可以達到35cm以上，雖片數達13張以上。以春梢和秋梢為主要結果母枝，樹冠內外的結果枝都可以進行結果，7月至10月下旬是果實膨大期，11月底至2月上旬果實就會成熟。
3、甜桔柚的抗寒性比椏柑強，在全國椏柑、胡柚、蜜柑適栽區都可以進行種植。甜桔柚具有抗旱、耐瘠、抗病蟲害的優點，適合在同坡地進行種植。
二、桔柚的種植方法
1、選地建園
（1）種植時一定要選擇在土層較厚、肥力中上、土質疏鬆、地下水位低、排灌方便、光照充足的紅黃壤土與砂質壤土、坡度小於25°的緩坡地或平地進行建園。
（2）山地株行距為3m×3m，平地株行距為3m×4m，挖大穴或開深溝築畦。
（3）每畝地可以使用有機肥或土雜肥1500-2000kg作基肥，直接將肥料與土壤混勻施，穴深在30cm以下，回填後定植墩高於地平面20cm以上。
2、定植
（1）一定要選擇健壯苗木，適度的修剪苗木的根系和枝葉，一般側根留15cm左右，將傷根剪除，必須要保留鬚根。
（2）處理好苗木後可以將根部放入定植穴裏面，然後將根系自然舒展，扶正，一邊填土一邊向上提苗、踏實。
（3）種植深度以苗木高出地面5-10cm為宜，定植後一定要澆足定根水，並進行樹盤覆蓋。
3、水肥管理
（1）桔柚在幼樹階段一定要薄施勤施肥料，主要以氮肥、磷肥為主，具體施肥量必須要根據樹冠大小、結果多少、樹勢強弱決定。
（2）一般隨着結果年份的延長和結果量增加，一定要增施有機肥，年株施農家肥20-30kg或生物有機肥4-5kg或餅肥2-3kg，這樣可以增強樹勢，提高品質。
（3）水分管理原則是春濕、夏排、秋灌、冬控，全年必須要做到濕而不澇，旱而不缺科學用水。
4、整形修剪
（1）桔柚的枝條生長速度非常快，因此一定要做好整形修剪工作，首先要疏除纖弱枝、病蟲枝、乾枯枝等，這樣可以提高枝條質量，增加果園通風透光。
（2）由於春、秋梢均可作為結果母枝，所以一定要注意控制夏梢以促發優質春、秋梢，有利於早結果，但以春梢結果母枝結果為主。
5、疏花疏果
（1）春香桔柚結果能力會非常強，一定要注意進行疏花疏果。
（2）冬春季可以剪去部分結果母枝，花前一定要疏除過密結果枝，調整結果枝和營養枝的比例，適當減少花量。
（3）疏果第1次在6月下旬、第2次在生理落果後進行，主要是疏除小果、病果、畸形果和過密果。
