回答：1、選種：選擇適合當地種植的優良品種，可以根據不同的加工目的，選擇不同的土豆品種。2、選地：選擇排水良好、土層深厚、地勢平坦且土質肥沃的地塊作為種植地。3、曬種和切芽：在播種前一段時間，要進行曬種和切芽處理。4、施肥：根據不同的地塊，施用不同肥料作底肥。5、種植：播種要求“深、直、勻”，合理密植。
一、土豆的種植技術
1、選種
（1）選擇適合當地種植的品種是保證土豆高產的前提，可以根據不同的加工目的，選擇不同的土豆品種。比如，有些土豆的作用是加工粉條，有些是用作鮮薯或者是薯片等，具體品種一定要根據當地的具體情況而定。
（2）在選種過程中，要選用無病、無傷、無裂紋的種薯，可以使用小一點的薯塊做種，如果沒有小點的薯塊，可以選擇大一些的薯塊，但一定要進行切塊處理。
2、選地
（1）合適的地塊會更加有利於土豆生長，而且也可以保證產量和品質，一般情況下要選擇排水良好、土層深厚、地勢平坦並且土質比較肥沃的地塊。
（2）土層深厚能保證土豆對養分的吸收，疏鬆的土壤有利於土豆膨大，肥沃的土壤有利於土豆生長生髮育等。要注意，不能選擇連作地塊或者上茬種植茄科作物的地塊。
3、曬種和切芽
（1）在播種前一定要進行曬種和切芽處理，在這個過程中，可以把雜薯、病薯、爛薯挑選出來，在切芽時一定要注意消毒。
（2）消毒可選擇多菌靈、苯醚甲環唑等藥劑浸種，晾乾後再進行播種，這樣對於一些病害可以起到很好的預防作用。
4、施肥
（1）根據不同的地塊，底肥必須施用不同的肥料，一般情況下可以施用腐熟的農家肥。
（2）如果沒有農家肥，就可以每畝施用100斤三元複合肥，根據土地具體情況，適當增加或減少肥量，還可使用2kg硫酸鋅、20kg尿素、15kg硫酸鉀、50kg過磷酸鈣，將這些肥料混合均勻後一起使用。
5、種植
（1）播種一定要保證“深、直、勻”，同時要進行合理密植，種植密度一定要根據種植方式、品種、土壤肥沃度所決定。
（2）種植時可以選擇晴天，一般陰雨天氣不利於播種。
二、土豆的施肥方法
1、土豆在不同的生長條件，不同的生長週期下，對於肥料的需求量是不一樣的。一般土豆在播種到出苗期間需要大量的氮肥，這時可以施加少量磷肥，在土豆開始開花時，一定要施加磷鉀肥，這樣才能讓土豆長得更大，所以平時一定要注意做好土豆生長營養的搭配。
2、土豆在生長時喜歡陰涼的環境，可以給它的生長環境增加一些水分，因為土豆的生長期比較短，所以要準備腐熟的肥料，改善土壤環境，這樣能促進土豆出苗。平時可以施加一些基肥，可使用農家肥還有氮磷鉀含量高的肥料，這樣能夠提升土豆的品質，促進土豆更好生長，為土豆高產做準備。
3、夏天一般比較高温多雨，這時是給土豆進行追肥的重要時間。一般追肥主要是保苗肥，等土豆的幼苗長到12-16公分左右，就可以把尿素混水進行灌溉，促進土豆莖葉生長。第2次施肥可以等到土豆塊莖生長時，這時主要是加氮肥，保證土豆膨大，可以根據土豆生長狀況進行調節肥料的施加。
4、土豆生長期對於鉀肥的需求量比較高，如果想提升土豆的產量，就一定要注意補充鉀肥。可以補充相對應的硫酸鉀，然後注意培土，在除草的過程中也可以施用鉀肥，這樣能夠提升土豆的產量。
