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山藥為什麼粘糊糊的
種植問答
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回答：
山藥粘糊糊的是因為山藥切開後會流出粘液。食物原料成分中的粘液質是存在於
種子
、
果實
、根、莖的粘液細胞和海藻中的一類粘多糖，它是保持植物水分含量的基本物質，屬於植物正常的生理產物。
標籤：
粘糊糊
山藥
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