1、在大棚、温室內進行栽培工作，且以早春早熟栽培為宜，品種可選擇甜椒一代雜種、蘇椒5號等。2、於10月份進行育苗，翌年2月份便可移栽，4月份便可收穫，各類深水培、營養液膜培等形式均可適用。3、栽培過程中要提供充足的營養液，植株分杈及開花後要增加供液量。4、適當補充氮元素，營養液的PH值不可超過6.5，其他管理參照普通大棚即可。
一、辣椒無土栽培技術要點
1、無土栽培品種可選擇蘇椒5號、大果早豐、甜椒一代雜種，栽培工作要在大棚、温室內進行，而且通常以早春早熟栽培為宜。
2、適宜的育苗時間為10月份（採用無土育苗方法），育苗後可在翌年2月份移栽，到了4月份便可收穫。各類深水培、基質培、巖棉培、營養液膜培等形式均可適用。
3、營養液配方可使用日本山崎配方（番茄與茄子配方可通用），栽培期間要提供足夠的營養液，植株分杈、開花後要增加供液量和濃度。
4、適當提供一些氮元素，營養液的PH值不可達到6.5以上，棚內要設支架避免倒伏。其他管理參照普通的大棚栽培即可，待辣椒成熟後及時收穫。
二、辣椒無土栽培的肥料配方
1、配方一
硫酸銅0.04毫克/升，硫酸鋅0.09毫克/升，氯化錳0.72毫克/升，硼酸1.2毫克/升，螯合鐵16毫克/升，磷酸二氫氨27毫克/升，鉬酸銨90.01毫克/升，硫酸鎂123毫克/升，硝酸鈣236毫克/升，硝酸鉀303毫克/升。
2、配方二
（1）四水硝酸鈣354毫克/升，硝酸鉀404毫克/升。
（2）100倍用量，四水硝酸鈣為35.4毫克/升，硝酸鉀為40.4毫克/升；200倍用量，四水硝酸鈣為70.8毫克/升，硝酸鉀為80.8毫克/升；250倍用量，四水硝酸鈣為88.5毫克/升，硝酸鉀為101毫克/升；500倍用量，四水硝酸鈣為177毫克/升，硝酸鉀為202毫克/升。
3、配方三
（1）磷酸二氫銨77毫克/升，七水硫酸鎂246毫克/升。
（2）100倍用量，磷酸二氫銨為7.7毫克/升，七水硫酸鎂24.6毫克/升；200倍用量，磷酸二氫銨為15.4毫克/升，七水硫酸鎂49.2毫克/升；250倍用量，磷酸二氫銨為19.25毫克/升，七水硫酸鎂61.5毫克/升；500倍用量，磷酸二氫銨為38.5毫克/升，七水硫酸鎂123毫克/升。
