回答：蒜薹的產量會受到種植技術、品種、栽培條件等因素的影響，常規種植的條件下蒜薹的平均畝產量一般為500斤左右。由於夏播大蒜生育期短，須增加密度提高產量，一般畝用蒜種400斤左右，按行距10-12釐米，株距3-5釐米開溝播種即可。種植好後可以在畦面搭起30釐米高的棚架，覆蓋遮陽網或草簾，齊苗後撤去蔭棚。
一、蒜薹畝產量一般多少斤
1、蒜薹的產量主要和種植技術、品種、栽培條件等因素有一定關係，常規種植的條件下蒜薹的平均畝產量一般為500斤左右。種植大蒜一定要選用耐高温、性能好、產量高的早熟良種，比如可選擇四川硬葉蒜品種“二水早”或軟葉蒜，由於大蒜種性比較雜，所以必須要去正規單位購買種植。
2、由於夏播大蒜的生育期短，所以必須增加其密度提高產量，一般每畝用蒜種200公斤左右，種植時按行距10-12釐米開溝，株距3-5釐米播種即可。種植時可以選用沙壤土，播前1周翻整土地，將土地耙細後給其施足底肥，每畝施腐熟廄肥3500公斤，過磷酸鈣30公斤左右即可。
3、種植好大蒜之後一定要在畦面搭30釐米的棚架，然後給其蓋遮陽網或草簾遮陽，齊苗後再撤去蔭棚。大蒜齊苗後一定要進行第1次追肥，可用尿素或稀釋的人畜糞水澆施，施肥時要遵守薄肥勤澆的原則，每採收1次澆肥1次即可。種植後50天左右可陸續分批採收上市，為了延長供應期，增加產量，可以隔株採收分批上市。
二、蒜薹產地在哪裏
1、蒜薹在我國分佈比較廣泛，南北各地都可以進行種植，江蘇省射陽縣是蒜薹以及蒜頭的主要產地，被國家命名為“中國蒜薹之鄉”。山東萊蕪、金鄉、江蘇邳州、河南杞縣、中牟均也是蒜薹和蒜頭的主產區，河北省大名縣是大蒜的主要產地。商河蒜薹的質量比較好，由於具有香、辣、鬱、粘的特點，含大蒜素明顯高於其他產區，被譽為“天下第一蒜”。
2、蒜薹喜歡冷涼的氣候，適宜生長温度為5-26°C，4-5葉期時耐寒能力最強。一般完成春化的大蒜在13小時以上的長日照以及較高温度條件下會開始發芽，短日照且冷涼的環境下適合莖葉生長。大蒜喜濕怕旱，對土壤要求不高，一般富含有機質、疏鬆透氣、保水排水性能強的肥沃壤土比較適宜種植。
3、種植蒜台的適宜時間一般是在秋季，春夏季節也可以種植，由於大蒜的耐寒能力不是很強，在冬季或者温度較低的環境中很難養護，容易被凍傷，所以冬天不宜種植大蒜。蒜台喜歡在温暖的環境裏生長，如果温度低，可以將其移到大棚裏面種植，這樣成活率會更高一些。
