回答：蕎麥和燕麥都不是小麥，三者之間都各不一樣。麥芽是指大麥或者小麥的成熟果實經過發芽乾燥的炮製加工品，大部分情況下是大麥製成。貓草包括小麥苗、大麥苗、燕麥苗、狗尾巴草、水竹以及草坪上普通的草。
一、薺麥是不是小麥
1、蕎麥不是小麥。蕎麥是一種一年生草本植物，莖稈直立，植株整體高30-90cm，上部具有分枝，一般為綠色或者是紅色，具縱稜，沒有茸毛或者在一側沿縱稜具乳頭狀突起。
2、薺麥的葉片為三角形或卵狀三角形，長2.5-7cm，寬2-5cm，頂端漸尖，基部為心形，兩面沿葉脈具乳頭狀突起；下部葉片長有長葉柄，上部較小近無梗。
3、薺麥的托葉鞘為膜質，呈短筒狀，長約5mm，頂端偏斜，無緣毛，易破裂脱落，瘦果為卵形，具3鋭稜，頂端漸尖，長5-6mm，為暗褐色，沒有光澤。
4、蕎麥喜涼爽濕潤的氣候，不耐高温、乾旱、大風。
二、燕麥、麥芽是小麥嗎？
1、燕麥和小麥都屬於禾本科作物，但二者不是同一種作物。燕麥是一種一年生草本植物，其鬚根較堅韌，莖稈直立，光滑無毛，植株高120cm左右，具2-4節。葉鞘鬆弛光滑，葉舌透明膜質，1-5mm左右，葉片扁平，微粗糙。圓錐花序開展為金字塔形，小穗含2-3朵小花；小穗軸近於無毛或疏生短毛，不易斷落；第一外稃背部無毛，基盤僅具少數短毛或近於無毛，無芒，或僅背部有一較直的芒，第二外稃無毛，通常無芒。穎果被淡棕色柔毛，腹面具縱溝。燕麥喜歡乾燥、寒冷的環境。
2、麥芽不是小麥，小麥指的是大麥或者小麥的成熟果實經過發芽乾燥的炮製加工品（大部分為大麥），它製作過程為：將大麥或者小麥的成熟果實用水浸泡後，保持適宜的温度和濕度，等到幼芽長到約5mm左右時，曬乾或者是低温乾燥。
二、貓草是小麥苗嗎
1、貓草是一個統稱，通常指的是葉片狹長、葉尾較尖，顏色清翠的禾本科植物，包括小麥苗、大麥苗、燕麥苗、狗尾巴草、水竹、甚至是草坪上普通的草。
2、貓草的作用：貓在平時的生活過程中喜歡舔自身的毛來進行自我清潔，往往會將毛誤食進肚子中，在胃中結成毛球，而貓草可以刺激貓的腸胃蠕動，幫助貓吐出在胃中的毛球，而且貓吃了後也不會對貓的身體造成毒害。
