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龍眼和桂圓的區別

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龍眼和桂圓的區別

回答:桂圓是龍眼曬乾而後製成的果乾。龍眼是一種新鮮水果果核較大,果肉呈半透明色,汁水較多,味道清甜。桂圓整體乾癟呈中褐色,果核較小,汁水少,但味道更甜,可以用來煮粥、熬製湯水。