回答:龍眼藍標和紅標都是代表龍眼的等級,紅標龍眼果徑為2.5-2.6cm,藍標龍眼果徑為2.3-2.5cm。一般按照包裝、外形尺寸及果實質量,龍眼分級為金標、紅標、藍標、綠標、白標。龍眼原產於中國南部地區,分佈於福建、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省(區),主產於福建、廣西等地。
一、龍眼藍標和紅標的區別
1、龍眼藍標和紅標代表龍眼的等級,紅標龍眼的果徑為2.5-2.6cm,藍標龍眼的果徑為2.3-2.5cm。一般按照包裝、外形尺寸及果實質量,龍眼分級為金標、紅標、藍標、綠標、白標,金標龍眼的果徑≥2.6cm,綠標龍眼的果徑為2.2-2.3cm,白標龍眼的果徑<2.2cm。
2、龍眼是無患子科龍眼屬植物,果近球形,通常黃褐色或有時灰黃色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤體,種子茶褐色,光亮,全部被肉質的假種皮包裹,期春夏間,果期夏季。原產於中國南部地區,分佈於福建、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省(區),主產於福建、廣西等地。
二、如何挑選龍眼
1、看果皮
果皮要選擇乾淨整潔、無斑點、沒有明顯凹陷部位的,有一些外表長了黴點的不要選擇,對身體是有害的,外表有一定裂紋的也不要進行選擇,味道會有一些怪異。
2、挑顏色
顏色要選擇土黃色的,這種的水分和日照都會比較充足,金黃色的不怎麼甜,存放時間太久龍眼的顏色會變成褐色。
3、摸硬度
正常的龍眼手感很硬實飽滿,如果摸起來是軟的,表示存放的時間過久,如果摸起來非常硬的,是已經變質了的,也是存放了很久的。
4、看果肉
優質的龍眼果肉是白色且透明的,含有水分,且果肉光滑細膩,非常的好吃,要選擇果肉飽滿的,吃起來爽滑的。
5、聞氣味
拿一個放在手上,用鼻子輕輕的聞一聞,如果聞到的是臭雞蛋味道,表示已經不新鮮了。